懶人版煲仔飯的做法,懶人版煲仔飯怎麼做
“週末婆婆不在,想換換正餐口味,自己做做久違的家鄉菜,但素還得兼顧小湯圓,乾脆弄個煲仔飯可以吃一天了~第一次髮菜譜,有些忘了拍照,大家根據文字腦補吧~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
懶人版煲仔飯的做法步驟
1、排骨洗淨切塊,冬菇切半,加入1至8所有輔料調味,放入冰箱醃製半小時以上。
2、大米洗淨放入電壓力鍋,加入稍高過面水,加入醃製好的排骨冬菇。
3、電壓力鍋按煮飯鍵。
4、洋葱、青紅椒切塊或切絲備用。
5、手撕包菜備用。
- 6、煮飯結束氣孔下落後揭蓋,表面鋪上洋葱、青紅椒和包菜(素菜最好下油鍋稍炒一下,顏色會比較漂亮,我偷懶就直接放了)
7、電壓力鍋蓋蓋保壓五分鐘。下氣後開鍋,淋一點麻油香油之類。沒來的及拍照去哄娃,回來的時候先生已經偷吃了一大碗!
8、娃哄睡後拌勻開吃啦!我吃了兩小碗,先生吃了兩大碗~
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