重慶烤腦花有什麼可以值得推薦的店鋪?
豬腦花這種食物,如果大家敢於品嚐的話,那麼一定就會愛上這種口感和味道,豬腦花不僅可以涮着吃還可以來烤着吃,今天我們就來説一説重慶烤腦花,有什麼可以值得推薦的店鋪。
重慶烤腦花有什麼推薦店鋪
1.神火燒烤
這家店鋪在重慶地區還是非常火爆的,最主要的就是這家燒烤店的烤豬腦花,豬腦花被錫紙包裹上之後放到炭火上面烤熟,吃上一口,滿嘴都是油脂的香味,如果覺得膩的話,也可以搭配一些比較重口味的湯汁或者是最有特色的榨菜,簡歷的同時還能夠增添一些特色和口感。這家店的位置在重慶的南岸區福利社車站附近。
2.週五燒烤
這家燒烤店也是售賣烤豬腦花的,但是與其他的燒烤店不同的就是在調料方面,這家烤豬腦花用來醃製的調料都是選用的泡椒,泡椒,酸辣的口感配合着豬腦花烤熟了之後完全做到了油而不膩,不需要用任何的其他食物來解膩。開胃的同時又能夠解饞,對於喜歡吃豬腦花的人來説,一次吃兩個完全不費勁。
3.眼鏡燒烤
這家的豬腦花一般都是用紅油烤出來的,但對於不能吃辣的人羣來説,大家也不必害怕,雖然表面上看起來紅彤彤的一片,但完全是為了提升視覺效果,辣椒完全做到了香,但是不辣,並且雖然有很多的紅油,但是吃起來一點也不膩,就算是不能吃辣的人羣,在吃了這家的烤腦花之後,也完全是根本停不下來的節奏。
重慶烤腦花售賣的店鋪還是有很多的,大家如果平時喜歡吃燒烤的話,那麼到了重慶地區品嚐燒烤的同時,也可以點上一個烤腦花來品嚐一下,味道和平時在火鍋裏涮着吃還是有所差別的,但總體的口感基本上都是相同的,軟糯的同時又有着油脂的味道。
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