加盟魔火廚炭火幹鍋的八大理由
魔火廚炭火幹鍋,上門培訓,全店輸出,三店投資者可以選擇,多區域代理,收入更高。魔火廚炭火幹鍋,融合火鍋,香鍋,幹鍋三大優點,既是夏日夜晚的必點,又是冬日王牌火爆,美味可口,深受食客青睞。魔火廚炭火幹鍋,以祕密基礎材料為核心技術,神奇香味的羅勒火鍋脆皮牛蛙,神奇的味道烤魚,神奇的味道排骨蝦,魷魚,魷魚,魷魚,魷魚和鹹味炒鍋是主要產品。有數十種肉類和蔬菜配料,可以一起使用各種烹飪方法,例如精緻的韭菜和融合的白色魷魚,燜烤魷魚等。那麼加盟魔火廚炭火幹鍋的八大理由你知道嗎?來看看吧。
加盟魔火廚炭火幹鍋的八大理由
1、與眾不同的點菜方式
魔火廚炭火幹鍋在全國首創吧枱式自助點菜模式,數十種鮮豔漂亮的肉禽、海鮮、蔬菜、菌菇、乾貨等食材,整整齊齊的放置在晶瑩透亮的玻璃盤內,消費者根據自已的喜好,現場指揮吧枱點菜員將食材抓拿稱量、算價、結帳,然後食客在餐桌上坐等香鍋上桌,即可大快朵頤。五顏六色的食材讓人垂涎欲滴,緊緊吸引人的眼球,讓人情不自禁,點單率一舉提高了200%、再次消費回頭率一舉提高100%。
2、與眾不同的收銀方式
3、與眾不同的管理模式
魔火廚炭火幹鍋總部中央工廠統一供應濃縮型香鍋底油,老闆通過專用底油掌控廚房,掌控廚師,老闆掌握主動權,老闆管理極其簡單方便。總部通過標準化、流程化、科學化的操作模式,讓一個普通的炒菜廚師,也能在三天之內學會香鍋製作技術,普廚也可變名廚,新手也可挑大樑。
4、與眾不同的菜品形式
5、與眾不同的時尚特色
6、流程簡化,人員工資降低50%
做同樣多的營業額,魔火廚炭火幹鍋只須傳統餐飲業二分之一的廚工和服務員,一是因為吧枱式自助點菜方式大幅減少了看台和點菜的服務員,二是因為廚工可在就餐高峯前從事洗菜配菜工作,充分利用了人工。三是因為麻辣香鍋系流水線式的出品設計,減少了配菜的小工和大廚及傳菜員人數。?
7、備料簡單,物料損耗降低30%
傳統餐飲往往一桌要點上上十道菜,一家小飯店也要有五六十道菜才能應付客人需要,而一桌菜品往往在五至十道以上,所以這就要求廚房廚師較多、食材備料較多,而備料一多損耗也就增大,能耗也就要高,成本也就增大。而麻辣香鍋一盆香鍋吃遍天下,一盆香鍋變化出數百個品種,滿足客人所有需要。備料管理極其方便,簡單省事,物料損耗相對傳統餐飲能降低30%。
8、成本降低一半,提高50%
相對傳統餐飲,麻辣香鍋降低了50%的成本,提高了50%的。蔬菜類賣價為3元/100克,肉禽類賣價為8元/100克,麻辣香鍋的毛利率能達到70-80%,純能達到50%左右。(傳統餐飲毛僅40-45%,純僅15-25%)
上面介紹了加盟魔火廚炭火幹鍋的八大理由,通過閲讀後大家已經瞭解了吧,中國風行天下品牌產業孵化基地成立於2006年,已有近十年的歷史。目前流行於現代服務業和特殊消費品領域的品牌化規劃,特許經營,專利技術開發,生產特色食品和設備生產製造等,都是整個產業鏈的發展。他們是中國商務部和中國連鎖經營協會的高級成員,該公司在全國擁有數千家連鎖加盟店,並將品牌策劃,品牌運營,品牌投資和品牌特許經營融為一體。
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