蓮藕有幾個孔,七孔蓮藕與九孔蓮藕有什麼區別
蓮藕在我們日常的餐桌上也是常見的,大家在吃蓮藕的時候,是否關注過一個有趣的問題,蓮藕有幾個孔嘞?今天這篇文章就將為大家揭祕一下,以及科普幾個關於蓮藕的小知識,趕快和大家一起來看看吧。
一、蓮藕有幾個孔
一般來説蓮藕有7個孔,或者9個孔。
二、七孔蓮藕與九孔蓮藕有什麼區別
七孔蓮藕:又被稱作為紅蓮藕,其表皮為黃褐色,形狀比較短且粗。口感較粉嫩、軟糯,因其澱粉含量充足,水分較少,比較適合用作於煲湯。
九孔蓮藕:顏色呈銀白色,因此也被稱作白蓮藕或者白亮藕。外表光滑,較長,因其水分含量較高,因此口感較為脆嫩,比較適合用作於炒、涼拌。
三、蓮藕所藴含的營養價值以及功效
1.有助於消化:蓮藕中含有豐富的膳食纖維和其他的微量元素,可以排毒,幫助人體排出毒素,促進消化吸收。
2.蓮藕中含有豐富的單寧酸,這種物質對於人體是有益的。
3.美容養顏:蓮藕中含有豐富的維生素C和維生素B,經常食用蓮藕可以達到清熱祛斑,滋潤皮膚的作用。
4.;蓮藕性寒,具有清熱涼血的作用。
四、食用蓮藕的禁忌
1.蓮藕性寒,因此對於患有脾胃問題的朋友,生吃以及涼拌可能會導致難以消化,容易導致便祕和腹瀉。
2.蓮藕的澱粉含量高,糖含量也極高,因此一些患有血糖問題的朋友並不適宜大量食用。
瞭解了蓮藕有幾個孔以及關於蓮藕的營養價值、食用時的禁忌的小知識,相信在往後的日常生活中一定會有所幫助的。蓮藕含有豐富的營養價值,在日常生活中,食用蓮藕對於我們是十分有益的,但是某些患有脾胃問題,以及血糖問題的朋友在食用蓮藕時,也需要特別的注意。製作蓮藕的方法也有很多,涼拌、紅燒、炒等等,你喜歡怎樣食用蓮藕?
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