重慶有什麼火鍋連鎖店
隨着互聯網的發展,人們可以看到各個地方的美食,最讓人垂涎三尺的便是重慶火鍋,鮮、香、麻、辣,入口酣暢淋漓。越來越多的人們願意追尋美食的腳步,獵奇各種價廉味美的店,各個推薦美食的APP也火的一趟糊塗,開一家口碑好的火鍋連鎖店也是一個不錯的選擇,但是重慶的火鍋品牌那麼多,如何做選擇呢?重慶有什麼火鍋連鎖店?下面就跟隨小編的步伐,來給大家介紹兩款重慶當地的連鎖火鍋店。
一、重慶有什麼火鍋連鎖店
1.重慶情滿山城老火鍋
情滿山城老火鍋成立於上世紀八十年,距今已經擁有30多年的發展歷史,聚了解這這家品牌最初是一家開在朝天門碼頭附近的一家名叫“山城老火鍋”的店鋪,後在2013正式改名為情滿山城,意味“情滿山城,麻辣重慶”。並正式遷移至重慶市渝中區觀音巖臨華大廈一樓,目前情滿山城老火鍋全國已經擁有400多家連鎖店鋪,情滿山城火鍋是以山城重慶的地貌而命名,彰顯重慶人對火鍋的熱愛。
都説火鍋的精髓在於鍋底的味道方面,情滿山城老火鍋在味道上可謂是下足了功夫,光是鍋底就多達數十種,包含了牛油鍋底、清油鍋底、椒麻鍋底、酸蘿蔔老鴨湯鍋、野山珍烏雞湯、三鮮鴛鴦鍋、紅棗枸杞湯鍋、大骨湯鴛鴦鍋、滋補番茄牛尾湯等等多種類型的鍋底滿足選擇困難症的朋友。
當然總部主打的還是純牛油鍋底,主要突出了花椒、海椒、牛油的味道,湯色紅亮、辣而不燥、油而不膩、鮮香並重、回味悠長,是正宗老火鍋的典範。
2.重慶辣宮格老火鍋火鍋
説起重慶辣宮格老火鍋火鍋,光是火鍋底料就可與貴州老乾媽齊名。如今餐飲業不景氣,但辣宮格老火鍋絕對例外。辣宮格老火鍋火鍋的的主打菜系是羊肉、毛肚,大腸、百葉。鴛鴦鍋底辣的部分是牛油底,辣香四溢;不辣的是鴨湯,鮮味十足。蕨根粉、魔芋絲、黃喉也超有家鄉感覺,蔬菜很新鮮,蘸料齊全,在重慶一般以自助餐形式為主。
重慶有什麼火鍋連鎖店?介紹的第一個就是重慶情滿山城老火鍋,主打的還是純牛油鍋底,是正宗重慶老火鍋的典範。第二個介紹的就是慶辣宮格老火鍋火鍋,以自助餐形式為主的火鍋,都是兩個很好的正宗重慶火鍋品牌,投資者可以根據自己的投資需求和理念,去找一個與自己理念想匹配的連鎖火鍋店加盟。投資一項火鍋店還是需要親力親為實地考察,定準消費羣體,不要看到別人開火鍋店賺的多,自己就想開。
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