開個小壽司店賺錢嗎
壽司一直以來頗受消費者們的青睞,也因此,其擁有市場,除此之外,壽司還擁有許多的口味和種類,消費者們就能夠擁有許多選擇,比如説蔬菜壽司、水果壽司、回轉壽司等等,開個小壽司店賺錢嗎?跟着小編的腳步來看一下吧!
一、開個小壽司店賺錢嗎?
1.據小編了解,現在市場上已經有了非常多的壽司品牌,但還是有大把的投資者願意擠進這個行業來,這是為什麼呢?其實,這個行業雖然競爭很大,但是收入卻很高,相比很多餐飲來説,,收入快。就拿一些小品牌來説,投資非常少,但是生意非常好,只要做到衞生、美味,自然消費的人也就多了。
2.有很多成功的壽司老闆證明,只要投資壽司店,95%以上都是成功的案例,一個幾十平的小店就能讓風生水起,撇開強大的品牌效應不説,店址、宣傳推廣等都是不可少的,特別是現在壽司是一個大眾消費得起的美食,價格親民,味道極佳,非常受喜愛,如果加上品牌的知名度、影響力的話,客似雲來是沒有問題的。
3.既然客人多了,生意來了,那麼,賺錢的機會自然也就來了,壽司這個美食和火鍋等美食又不一樣,屬於快速的消耗美食,所以成本並不會很高,一家店只要一兩個人也就可以正常運營,對於一些小的投資加盟商是再好不過的選擇,現在市面上就是有很多這樣的經營模式,而且壽司的吃法有千萬種,不管的外賣還是店食都是可以,給消費者提供了便捷的就餐方式和環境。如果有一家靠譜的品牌支持,能準確的針對市場變化制定出策略,那麼,想生意不好就難了。
二、壽司店利潤是怎麼樣的?
1.店鋪面積30平方的門店租金一般在4200左右,裝修費用是800塊錢一平方,加上設備費三萬元,但是門店的利潤率基本上可以達到30%以上。
2.門店面積在20平方米的門店,租金費用在2400左右,刨除設備費用,以及前期材料的費用,人工費用等等,毛利率可達到45%左右。
3.壽司店鋪的面積大概是十平方左右,但是不需要租金也不需要裝修費用,這樣的流動車的經營形式,毛利率可以達到65%以上,是利潤最高的。
因此基本上經營好的話一個月就能回本,而如果你經營的更好的話利潤還會更高。
其實我們通過上述的文章,相信大家對壽司的前景以及利潤分析也是有了更多的認識。壽司的利潤相對而言還是比較可控的,這得益於對原食材的多樣性有一定的幫助,相對於在餐飲的整個行業當中,壽司的利潤佔比還是比較高的。通過上面文章的一些相關描述,我們可以知道不同的門店,不同的原材料以及不同的發展理念,都對利潤有一定的影響。
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