吃火鍋必不可少的主菜有什麼

主菜有黃豆芽、魷魚花、烏雞卷、番茄、山藥、脆皮腸、香菇、娃娃菜、生菜、麻辣牛肉、牛蛙、小青菜、金針菇、西蘭花、無骨雞爪、臘腸、捲心菜、海帶結、青魚片、黃瓜、藕片、肥牛卷、鴨腸、豬腦花等。