幹貢菜怎麼清洗

將幹貢菜的根去除，放在水中抖動清洗，最後用清水沖洗乾淨即可；也可以將幹貢菜放在淡鹽水中浸泡，再用清水反覆沖洗即可。浸泡幹貢菜的時間不宜過久，以免細菌進入到幹貢菜中。保存幹貢菜時，需要將幹貢菜放在食品袋中包好，用報紙包裹嚴實，放在乾燥陰涼的地方存放即可。