小雪節氣北京吃什麼

羊肉火鍋、餈粑、臘腸、東安雞、奶汁烤魚、烤肉、牛肉等。羊肉火鍋是用羊肉、蔬菜、豆製品、乾貨等食材煮制而成的美食，食材豐富，口味多樣。餈粑是用糯米蒸制而成的美食，入口粘糯，餡料充足。臘腸是用肉醃製後，晾曬而成的食物，烹飪方式多樣，可以煮湯、煲粥、炒制、蒸制、入餡等。