為什麼這麼多人喜歡吃螺螄粉
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螺螄粉其實和臭豆腐一樣,都是一種聞起來臭,吃起來很香的食物。它以米粉作為原材料,再加上特殊熬製出來的湯,有着極高的辨識度,它的酸臭味讓很多人記住了這個獨具特色的螺螄粉。有的人可能接受不了螺螄粉霸道的臭味,但也會有人對螺螄粉十分喜愛,當硬着頭皮吃到第一口之後,會發現自己其實會愛上這種味道,這便是螺螄粉的魔力。其實螺螄粉的臭味大部分來自於三歲。一種經過特殊工藝發酵之後的選擇,吃起來鮮美可口。有人説食臭是一種味覺記憶,所以吃過這些酸臭食物的人都會變得欲罷不能,吃了還想吃。
標籤:螺螄
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中小火慢煮。煮荷包蛋時,將勺子的表面塗抹一層食用油,打入雞蛋,再將勺子放在水中煮,雞蛋凝固後,把雞蛋滑入鍋中,煮熟即可。製作水煮荷包蛋的火候不宜過大,以免將荷包蛋煮散,影響美觀和口感。荷包蛋煮熟以後,可以單獨吃,也可以搭配麪條等一起吃。...
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