紅菊苣是什麼
專業問答1.48W
是海水蔬菜的一種,又叫做軟化白菊苣、菊苣、軟化、意大利菊苣等,來自於地中海沿岸,分有軟化菊苣和結球菊苣兩種。長得像包菜,吃起來口感脆嫩可口、微苦帶甜、可以解膩,顏色鮮豔呈現出鮮紅色或者奶白色、營養價值豐富,種植歷史悠久。它不可以食用過多。食用方法有以下幾種:
1、可以用橄欖油烤着吃,意大利還會用它來燴飯,醇香可口;
2、它的葉子可以吃,種得好還可以用它的根和咖啡混合在一起食用,有一種特殊的味道;
3、洗乾淨後葉子蘸醬可以直接生食,或者切成細絲拌沙拉食用。
標籤:菊苣
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河北正月十五吃什麼
元宵、驢肉、八寶粥、清蒸黃魚、餃子。正月十五是元宵節,河北人民在元宵節這天以元宵為主食。正月十五是團圓的節日,餐桌上的魚象徵着年年有餘,清蒸黃魚即是餐桌上的點睛之筆。八寶粥裏面的食材很多,有各種豆子、紅棗、桂圓、銀耳、糯米、冰糖等,吃起來軟糯香甜。...
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低筋麪粉可以做饅頭嗎
可以。使用低筋麪粉做饅頭,成品後口感會比較鬆軟,沒有嚼勁。低筋麪粉也稱低粉、蛋糕粉,因無筋力,所以成品後口感鬆軟,體積膨大。低筋麪粉的用途廣泛,可以用於製作奶香小饅頭、牛奶吐司、雞蛋餅乾、火腿雞蛋餅、提子麪包、海綿蛋糕等美食。保存低筋麪粉時,需要密封后,放...
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砂糖橘儲存温度冷庫
10-15度。砂糖橘放在冷庫保存,温度不宜低於10度,以免導致砂糖橘凍傷。砂糖橘又名十月桔、冰糖桔,色澤為橙黃至橙紅色,果皮比較薄,容易剝離,口感細膩。砂糖橘的吃法多樣,可以直接吃,也可以用於製作砂糖橘糖水、蜜汁砂糖橘以及水果汁等。...
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金秋砂糖橘的耐儲存嗎
耐儲存。金秋砂糖橘成熟後,還可以掛樹儲藏2個月左右,10月份下旬採摘後,放在室內存放2個月,保存得當,不會出現枯水、異味等現象。採摘後的金秋砂糖橘,放在冷庫貯藏,可以存放至第2年5月份。金秋砂糖橘為特早熟品種,在中亞熱帶地區,10月中下旬成熟。...