蘋果削皮前還要洗嗎

需要。在挑選蘋果時，看蘋果表面的光澤程度，新鮮蘋果應該是比較光滑且光澤度比較高的。另外，看蘋果表面是否有明顯的腐爛痕跡，當有明顯腐爛痕跡時，説明這樣的蘋果放置的時間已經比較久了。蘋果，可用來直接生吃，也可以選擇用來榨蘋果汁。