意麪能直接拌黑胡椒吃嗎

可以。黑胡椒粉是可以直接拌麪食用的，黑胡椒本身帶有一種很濃烈的辛辣味，拌麪時要適量，黑胡椒添加的過多反而會影響口感。黑胡椒常見用於煎制的牛排中，以及炸制的雞柳、雞排，它可以為肉類食品增加香味，同時可減輕炸制、煎制的油膩感。