豬肚高壓鍋壓多久

30分鐘。燉30分鐘左右豬肚吃起來會比較有嚼勁，若燉煮四十分鐘豬肚吃起來會比較爛一點。豬肚裏面有非常豐富的鈣、鉀以及維生素a等等。挑選豬肚的時候，新鮮的豬肚顏色是白色的並且有彈性和光澤，不新鮮的豬肚部分會有發紫發黑的顏色。