蛤蜊和扇貝是一樣的嗎

不一樣。雖然説蛤蜊和扇貝都屬於貝殼類，但是本質上是有區別的，蛤蜊的肉比較小，裏面的沙子比較多，比較難清理，但是味道特別鮮美。扇貝的肉很大，口感比較的Q彈，但是味道並沒有蛤蜊這麼鮮，更多的是口感上的脆。扇貝的市場價值要比蛤蜊高很多。