哈密瓜發芽還可以吃嗎

可以。瓜果成熟後，種子也是成熟的，但是都有休眠期。而瓜類的瓜籽的休眠期很短，有適宜的温度和濕度，瓜籽就會長芽。哈密瓜中間有空間，有空氣存在，不過裏面空氣有限，這些芽長不大。所以瓜類的籽發芽不影響其食用。