西葫蘆都能炒什麼

蝦皮、雞蛋、番茄、肉片、胡蘿蔔。西葫蘆可以單獨炒，但這樣味道會比較清淡，所以可以加入蝦皮、肉片之類的材料增加菜的鮮味。西葫蘆和雞蛋一起炒，因為西葫蘆本身沒什麼太大的味道，可以使雞蛋保留自己本身的味道。挑選西葫蘆時選擇翠綠顏色、模樣新鮮的為佳。