怎麼炸薯條簡單又香脆

直接將土豆條放入油鍋後大火定型小火慢炸後撈出撒上食用鹽即可。炸土豆的時間主要取決於薯條的口感，若是喜歡內裏綿密，外殼焦脆的炸制的時間就長一點，若是喜歡外殼酥軟的炸的時間就短一點。炸好的薯條搭配番茄醬食用起來口感會更好。