三月三吃蒿子粑的由來是什麼

三月三在民間稱為鬼節，傳説這一天吃吃蒿子粑可以將人的魂粘住，所以慢慢演變成三月三吃吃蒿子粑的習俗。蒿子粑一般指蒿子粑粑，製作的主要食材包括蒿子葉、米粉、臘肉、白糖、食用鹽、紅豆等。蒿子粑可以放在蒸籠裏蒸熟後食用，也可以蒸熟以後，放在鍋中煎制金黃再吃。