北方正月初一到十五吃什麼

餃子、年糕、麪條、魚、雞肉、羊肉湯等。北方的以麪條、餃子等為主食，過年時吃餃子，寓意着舊年與新年的交替。北方春節冬天冷冽，羊肉湯的熱氣可驅寒保暖，燉時可以加上一些配菜一起食用。正月初一到十五，餐桌都上少不了像魚、雞肉、鴨肉、牛肉等大菜。