青蝦一般煮幾分鐘能熟

2到3分鐘。當青蝦變紅的時候表示青蝦已經煮熟，可以撈出來了。在煮蝦之前最好將蝦焯水取出蝦的腥味，可以在蝦中加入葱，生薑，白酒將蝦醃製去除蝦的腥味，在煮蝦的過程中不要來回翻動，防止蝦頭掉落影響美觀。吃蝦的時候可以用蘸着醋食用，味道會好一些。