什麼菜適合炒臘肉
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辣椒、油豆腐、蒜苗、香乾、冬瓜、芥藍等。臘肉本身的味道是比較鹹的,因此可以放置更久的時間。通常情況下,辣椒炒臘肉或者説油豆腐炒臘肉都是非常常見的菜品。在炒臘肉時,需要注意的是,要減少食鹽的使用量,畢竟臘肉本身就已經含有鹹味,如果食鹽放得過多的話,會讓這道菜品過於鹹了。
標籤:臘肉
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