茶葉可以加蜂蜜嗎
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1、茶葉不宜加入蜂蜜。
2、因為茶葉是屬於鹼性物質,而蜂蜜屬於酸性物質,兩者放在一起的話會發生化學反應,會產生沉澱,使茶湯變得暗沉、發黑、渾濁。
3、茶葉一般沖泡的温度比較高,但是蜂蜜卻不能用較高温度沖泡,因為温度過高的話,會破壞蜂蜜中的營養物質,但温度過低茶葉又無法沖泡開。
4、兩者要放一起需要等茶葉泡開後茶水温度降到40度左右的時候再加入蜂蜜,這樣就能既沖泡開茶葉,又不破壞蜂蜜的營養。
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