扇貝泡鹽水多長時間

三十分鐘。扇貝放在淡鹽水中浸泡三十分鐘，用筷子攪拌，可以將扇貝的泥沙清洗的更乾淨。扇貝里面會有內臟，在烹飪之前需要剔除，這樣吃起來會更加衞生。扇貝是比較常見的海鮮食材，肉質柔軟。扇貝的吃法多樣，可以製作清蒸扇貝、葱油扇貝、奶油焗扇貝、烤扇貝等美食。