火鍋配菜上面放的花是什麼

起裝飾作用的一種花。火鍋店點的配菜上邊會放一些花朵作為點綴，要注意擺盤用的花是不可以食用的。現在的火鍋店配菜點綴大多會選擇蝴蝶石斛，這是一種紫白色的花朵，味道不好但是無毒可以食用，這是為了防止出現誤食的情況，因為衞生原因最好不要食用。