臘肉發黴可以洗了再晾乾保存嗎
專業問答1.06W
可以。臘肉發黴的部分比較小,可以用刀切掉,若肉質部分顏色沒有改變,聞起來沒有異味,可以清洗後再晾乾保存。若臘肉發黴部分比較大,用刀切掉後,裏面的肉質顏色改變,聞起來有黴味或其他異味,説明臘肉已經變質,不能繼續晾乾保存。臘肉在晾曬時,需要避免潮濕環境,以免影響臘肉品質。
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吃完羊肉吃什麼解膩
酸梅湯、大麥茶、蘋果等。羊肉是指羊身上的肉,可以分為山羊肉、綿羊肉、野羊肉等。其肉質與豬肉、牛肉等類似,但是具有一股特殊的羊羶味,所以在製作羊肉時要注意去除羶味。羊肉不僅可以用來煲湯,還可以用來製作紅燒羊肉、烤全羊、葱爆羊肉等美味菜餚。...
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豌豆尖掐了之後還長嗎
會。豌豆尖掐了以後,還會長豌豆,但數量比較少。豌豆尖是常見的苗類蔬菜,質地柔軟,味道清香,可以用於製作上湯豌豆尖、清炒豌豆尖、涼拌豌豆尖、蒜蓉豌豆尖、蒜片豌豆尖等美食。購買後的豌豆尖需要儘快烹飪,不宜放置過久,以免水分蒸發過多,影響食材的品質。...
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豌豆尖長多長可以掐尖
20到25釐米。豌豆芽的長度達到二十到二十五釐米左右時便可以掐下來進行食用,豌豆芽長度過短時其芽端太嫩,食用價值不高。豌豆芽長度過長時食用,其纖維豐富,口感不佳。被掐下來的豌豆芽可以用熱水炒熟後,進行簡單地涼拌食用,也可以切成細末後與肉末攪拌均勻做成餃子餡...
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豆角煮成什麼樣才可以吃
顏色改變、食材軟爛。豆角中含有皂夾素,烹飪的時候需要大火燒熟再吃,煮豆角的過程中可以觀察顏色,豆角由青綠色變為青黃色,質地柔軟,這樣就説明豆角已經熟透。豆角在烹飪之前需要將兩端和側筋去除,以免吃起來影響口感。豆角在炒之前,也可以提前過水,這樣能縮短烹飪的時...