青椒蘿蔔炒肉絲的做法,青椒蘿蔔炒肉絲怎麼做
“家常菜”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
青椒蘿蔔炒肉絲的做法步驟
1、青椒用清水侵泡後洗淨切絲備用。
2、蘿蔔用清水侵泡後洗淨切絲備用。
3、豬肉洗淨切成肉絲,入葱、姜、鹽、味精、料酒、澱粉漿製片刻。
4、將加工好的食材碼放在配菜盤內備用。
5、烹飪方法:鍋淋油葱姜煸香。
6、肉絲和青紅椒過油或過水,操作時待肉絲變色即可撈起備用。
7、加胡蘿蔔、青椒腸煸炒片刻
8、加適量高湯或清水燜片刻
9、加入肉絲翻炒片刻
10、椒淋入適量六月鮮等調味勾芡後即可裝盤。
11、《青椒蘿蔔炒肉絲》菜餚成品圖示。
12、《青椒蘿蔔炒肉絲》菜餚成品圖示。
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