榴蓮怎麼樣才算熟

1、看外形和顏色，選擇顏色金黃，外形鼓包比較多的，鼓包比較少，不要選擇；

2、聞味道：成熟的榴蓮，味道比較濃烈，成熟度不夠的話，味道比較淡，出現酒精味道，説明榴蓮有點開始變質了；

3、選擇榴蓮開口比較小的，開口過大，可能成熟過頭，有可能有些果肉已經壞了。