我現在開了一家奶茶店 每天營業時間從早上6點到晚上10點半，我本人不能親身去店裏運營 請問該怎麼運營？

餐飲提問：

我現在開了一家奶茶店,每天營業時間從早上6點到晚上10點半,我本人不能親身去店裏運營,請問該怎麼運營?

小星星小鬧地球回答：

一個經理，2個主管，收銀機啊

xj7j回答：

比較好是配一位自己家的人，或者是信的過的人，做店長或者收銀。員工的話三個人倒班就好了，每天具體賣了多少錢，收銀機都有記錄的，你設置好了就可以了。