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  • 幹冬筍蛋蛋,【河南】自制幹冬筍蛋蛋

    幹冬筍蛋蛋,【河南】自制幹冬筍蛋蛋

    “現在正是冬筍上市的季節,冬筍是我的最愛,每到冬筍上市,我都會不停的買着吃。前兩天買的太多了,吃了兩三天了還有好多,想起了在農家看到他們曬的冬筍蛋蛋,決定把剩餘的都做成冬筍蛋蛋。冬筍蛋蛋,這個名字很好玩吧,我也是在農...

  • 豆乾炒雞蛋,自制豆乾炒雞蛋

    豆乾炒雞蛋,自制豆乾炒雞蛋

    食材明細主料豆腐(適量)雞蛋(適量)大葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制豆乾炒雞蛋的做法步驟1、豆腐切塊,擺在盤子上2、豆腐上均勻撒鹽,放在蒸鍋上蒸,豆腐表面出現孔即可。倒出盤中的水,放在太陽下通...

  • 自制萵筍炒蛋怎麼做又香又好吃

    自制萵筍炒蛋怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個萵筍:300輔料鹽:適量蒜仁:適量油:適量具體步驟1.新鮮萵筍一根削皮,3個雞蛋備好2.萵筍切片,再備幾粒蒜仁3.雞蛋打入碗裏,攪拌勻備用4.鍋里加油燒...

  • 雞蛋幹,自制雞蛋幹

    雞蛋幹,自制雞蛋幹

    “最近做月餅,剩了許多鹹蛋清,以前都用作花肥了,前段時間看到有做雞蛋乾的,就用了鹹蛋清來做,味道不錯呢。”食材明細主料鹹蛋清(10來個)輔料老抽(3大匙)漢宮滷味包(1小包)八角(1粒)桂皮(1小塊)陳皮(1塊)花椒(1茶匙)鹹香(口味)滷(工藝)數小時...

  • 冬筍幹,自制冬筍幹

    冬筍幹,自制冬筍幹

    “我特別愛吃竹筍,新鮮的筍時間很短,一年四季都想吃的就是筍乾了。以前都是買筍乾,但常常被添加劑之類的給嚇到,總是怕買到不安全的。自己做又收天氣影響,弄不好就壞掉了。有了ACAGT400烤箱,它有低温烘烤功能,温度從30度到23...

  • 自制冬瓜雞蛋餅怎麼做又香又好吃

    自制冬瓜雞蛋餅怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料冬瓜:三小塊洋葱:一個麪粉:少許雞蛋:3個輔料鹽:適量十三香:適量水:適量具體步驟1.冬瓜洋葱取皮洗淨。2.切小丁備用、3.麪粉中打雞蛋加水攪拌。4.加入切...

  • 蛋奶餅乾的做法 自制蛋奶餅乾 蛋奶餅乾怎麼做

    蛋奶餅乾的做法 自制蛋奶餅乾 蛋奶餅乾怎麼做

    “可愛、乾淨的家制小餅乾。”食材明細主料低粉(400g)輔料雞蛋(3個)黃油(60g)白糖(100g)牛奶(100g)配料泡泡粉(20g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋奶餅乾的做法步驟1、低粉、雞蛋、黃油、白砂糖2、黃油最親愛微波爐中化開,與...

  • 雞蛋釀冬筍肉丸的做法 【蘇州】雞蛋釀冬筍肉丸 雞蛋釀冬筍肉丸怎麼做

    雞蛋釀冬筍肉丸的做法 【蘇州】雞蛋釀冬筍肉丸 雞蛋釀冬筍肉丸怎麼做

    “過年時,總是少不了肉丸魚丸香菇丸等丸子類的美食,用來涮一個火鍋,全家人圍坐在一起,暖洋洋地開啟年夜飯模式~不過,鮮美的肉丸和雞蛋白也是很配的一個組合哦,這道雞蛋冬筍釀肉丸,不但味道清淡鮮美,獨特的造型還特別能吸引小朋...

  • 自制萵筍炒雞蛋怎麼做又香又好吃

    自制萵筍炒雞蛋怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:雞蛋輔料味精:適量鹽:適量油:適量花椒:適量具體步驟1.萵筍切片,裝盤待用,雞蛋打入碗中2.鍋中放油,把雞蛋攤成餅狀,快成形的時候打碎,炒好裝盤待用3.鍋...

  • 剁椒冬筍雞蛋幹炒小肚怎麼做又香又好吃

    剁椒冬筍雞蛋幹炒小肚怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料冬筍:一個小肚:半個雞蛋幹:一塊輔料鹽:適量葱:半顆剁椒:一勺耗油:適量生抽:適量胡蘿蔔:一小段具體步驟1.小肚、雞蛋幹切片。剁椒一勺準備好。2.冬筍剝皮切片焯...

  • 冬筍蛋餃大白菜的做法,冬筍蛋餃大白菜怎麼做

    冬筍蛋餃大白菜的做法,冬筍蛋餃大白菜怎麼做

    食材明細主料蛋餃(6只)大白菜(255克)冬筍(1株)調料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍蛋餃大白菜的做法步驟1、食材:蛋餃、大白菜(已清洗切開)、冬筍。2、將冬筍剝殼切去老根清洗一下、撈出。3、放在案板上切...

  • 自制鹹蛋黃冬瓜怎麼做又香又好吃

    自制鹹蛋黃冬瓜怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘冬瓜含有豐富的維生素,綠色蔬菜非常有利於身體健康。今天我要給大家介紹的菜就是鹹蛋黃冬瓜,我最喜歡的就是這道鹹蛋黃冬瓜啦。因為加入鹹蛋黃過後非常...

  • 「自制」萵筍炒雞蛋怎麼做又香又好吃

    「自制」萵筍炒雞蛋怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:適量雞蛋:適量輔料雞精:適量鹽:適量具體步驟1.喜歡把萵筍片阿,黃瓜片阿,胡蘿蔔片阿都切成菱形的~2.雞蛋攤好撈出來,再放入萵筍翻炒~3.最後放一起炒...

  • 自制雞蛋蛋糕餅乾怎麼做又香又好吃

    自制雞蛋蛋糕餅乾怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:4個低筋麪粉:200白糖:250牛奶:90泡打粉:3輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好食材(低筋麪粉預先過篩備用喔~)2.兩個雞蛋在大碗裏打勻3.分3次加入白糖...

  • 自制萵筍雞蛋粉怎麼做又香又好吃

    自制萵筍雞蛋粉怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘萵筍雞蛋粉是一款相當美味的美食,清脆爽口的萵筍,口感極佳,不僅如此,萵筍的營養價值也是相當高的,含有豐富的有益於人們身體健康的微量元素,不僅美味,還如此...

  • 薺菜冬筍炒蛋的做法,薺菜冬筍炒蛋怎麼做

    薺菜冬筍炒蛋的做法,薺菜冬筍炒蛋怎麼做

    食材明細主料柴雞蛋(2個)薺菜(適量)冬筍(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薺菜冬筍炒蛋的做法步驟1、薺菜洗淨下沸水中焯水1分鐘,撈出過涼,撰幹水分。2、冬筍去殼焯水後切丁,薺菜切細...

  • 自制滷蛋的做法 自制滷蛋,簡單健康好吃 自制滷蛋怎麼做

    自制滷蛋的做法 自制滷蛋,簡單健康好吃 自制滷蛋怎麼做

    “兒子特別喜歡吃雞蛋,偶爾從網上看到滷蛋做法,就學着試試,結果莫説兒子那狼吞虎嚥的樣子,連很少吃雞蛋的老公也擋不住誘惑,一下吃了三兩個,也太有成功感了。你也試試吧。”食材明細主料雞蛋(15個)啤酒(一斤)輔料生抽(一茶匙)老抽...

  • 自制冬蓉蛋黃酥怎麼做又香又好吃

    自制冬蓉蛋黃酥怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時大家經常吃的是豆沙蛋黃酥或者是椰蓉蛋黃酥,但是今天打破常規,給大家介紹一道不一樣的蛋黃酥——冬蓉蛋黃酥。冬蓉,就是由冬瓜製作而成的餡料,做法比較類...

  • 冬筍炒雞蛋乾的做法,冬筍炒雞蛋幹怎麼做

    冬筍炒雞蛋乾的做法,冬筍炒雞蛋幹怎麼做

    食材明細主料雞蛋幹(120克)冬筍(1株)調料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍炒雞蛋乾的做法步驟1、食材:雞蛋幹、冬筍。2、將冬筍剝殼清洗一下、撈出。3、放在案板上切成片。4、將雞蛋幹拆開包裝取出,放在...

  • 乾煸冬筍的做法,乾煸冬筍怎麼做

    乾煸冬筍的做法,乾煸冬筍怎麼做

    “脆嫩兼備,麻辣幹香。”食材明細主料冬筍(1塊)絞肉(100克)輔料菜籽油(1茶匙)鹽(1/3茶匙)雞精(1/4茶匙)幹海椒(3根)大蒜(2瓣)小葱(2根)花椒(1撮)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)乾煸冬筍的做法步驟1、冬筍泡洗,切片。2、筍片冷水下鍋、...

  • 自制筍炒雞蛋怎麼做又香又好吃

    自制筍炒雞蛋怎麼做又香又好吃

    準備時間:1分鐘    烹飪時間:20分鐘一直以為竹筍蘆做菜真的特別好吃,沒想到做成筍炒雞蛋,也是非常好吃的!小竹筍水分充足,滋潤皮膚,另外,也可以調節人體新陳代謝,清熱利尿,潤肺止咳。用竹筍做成...

  • 自制野筍乾的做法,自制野筍乾怎麼做

    自制野筍乾的做法,自制野筍乾怎麼做

    食材明細主料筍(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制野筍乾的做法步驟1、去山上找來野筍。2、找回來的野筍把殼剝好。3、然後把剝好的筍下面老的一部分弄掉。4、把去掉筍兜的筍放在鍋裏面煮,先把筍放鍋裏...

  • 鮮菇冬筍蛋餃湯的做法,鮮菇冬筍蛋餃湯怎麼做

    鮮菇冬筍蛋餃湯的做法,鮮菇冬筍蛋餃湯怎麼做

    食材明細主料蛋餃(適量)冬筍(適量)海鮮菇(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮菇冬筍蛋餃湯的做法步驟1、海鮮菇、冬筍、、胡蘿蔔、香菜洗淨切好,蛋餃預先做好的2、...

  • 自制五香雞蛋乾的做法,自制五香雞蛋幹怎麼做

    自制五香雞蛋乾的做法,自制五香雞蛋幹怎麼做

    食材明細主料蛋清(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制五香雞蛋乾的做法步驟1、蛋清。2、油紙(以便脱模)墊入模具中後倒入蛋清。3、放入蒸屜上。4、大火蒸熟(約10分鐘)。5、脱...

  • 乾燒冬筍的做法 淮揚風味“乾燒冬筍” 乾燒冬筍怎麼做

    乾燒冬筍的做法 淮揚風味“乾燒冬筍” 乾燒冬筍怎麼做

    ““乾燒冬筍”這道菜可製作成辣的或不辣的,江浙一帶和四川等地都有這道菜。四川的乾燒冬筍一般以辣為主,而江浙一帶的乾燒冬筍是不辣的。川菜的乾燒冬筍以前在日誌中介紹過,今天就做一道江浙風味兒不辣的乾燒冬筍。製作...