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  • 孜然肉皮怎麼做又香又好吃

    孜然肉皮怎麼做又香又好吃

    準備時間:6分鐘    烹飪時間:12分鐘主料肉皮:適量乾紅辣椒:適量青椒:適量孜然:適量輔料鹽:適量雞精:適量具體步驟1.鍋熱好,放油,温好2.把切好的肉皮放鍋裏炒,時間長點,把肉皮弄的焦一點,有點像炸肉...

  • 麻辣肉皮兒怎麼做又香又好吃

    麻辣肉皮兒怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘主料豬肉皮:適量芹菜:適量胡蘿蔔:適量輔料料酒:少許鹽:少許葱塊:少許薑片:少許乾紅辣椒:少許香葉:少許桂皮:少許八角:適量蒜:適量糖:適量麻油:適量辣油:適量具體步驟1...

  • 可口的孜然肉皮怎麼做又香又好吃

    可口的孜然肉皮怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘孜然肉皮是一道非常適合夏天的家常涼菜,香甜可口,陳醋的味道非常開胃,而肉皮也沒有火鍋裏面的肉皮那麼腥膩,和孜然的香味融合在一起,肉皮又經過特殊處理完...

  • 自制啤酒孜然肉皮怎麼做又香又好吃

    自制啤酒孜然肉皮怎麼做又香又好吃

    準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料啤酒:1廳肉皮:250老抽:4湯勺鹽:1勺糖:1勺幹辣椒:少許孜然:少許味精:適量輔料具體步驟1.將豬皮洗淨,放鍋中煮開,撈出2.將啤酒,老抽,糖,鹽放在鍋中一起煮,注意小火,...

  • 家常孜然肉皮怎麼做又香又好吃

    家常孜然肉皮怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這道家常孜然肉皮,肉皮煮過後放在涼水裏一激,又筋道又可口。尤其在煎鍋裏煎過之後金黃色的表皮,略微帶一點兒焦香,加上孜然、辣椒麪和蒜泥的調味。口感帶...

  • 孜然小肉皮怎麼做又香又好吃

    孜然小肉皮怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉皮:適量輔料具體步驟1.肉皮在水中煮3-5分鐘,取出切絲2.葱、幹辣椒切好備用3.上熱油,將葱、幹辣椒炸出香味,然後放入肉皮翻炒,加鹽、醬油、糖4.翻炒約...

  • 酥脆孜然肉皮怎麼做又香又好吃

    酥脆孜然肉皮怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這道家常孜然肉皮,肉皮煎過之後金黃色的外皮,外酥裏嫩,尤其要是帶着一點焦香味那就更棒了。肉皮煮過後放在涼水裏一激,又筋道又可口。最後撒上孜然面、辣...

  • 吮指孜然蒜味皮皮蝦的做法 吮指孜然蒜味皮皮蝦 吮指孜然蒜味皮皮蝦怎麼做

    吮指孜然蒜味皮皮蝦的做法 吮指孜然蒜味皮皮蝦 吮指孜然蒜味皮皮蝦怎麼做

    “皮皮蝦,又叫蝦爬子、琵琶蝦、蝦蛄,是夏季大排檔必不可少的當家菜。我們在家裏吃經常都是清蒸,吃的多了略顯單調,總想着換個口味嚐嚐,一次去朋友家吃了一次蒜味的皮皮蝦,覺得很不錯,可是我這人吧總想琢磨着更好吃點,就在蒜味...

  • 孜然虎皮椒的做法,孜然虎皮椒怎麼做

    孜然虎皮椒的做法,孜然虎皮椒怎麼做

    “微辣,鹹鮮,孜然味道濃郁,入口軟爛,好吃下飯。”食材明細主料青椒(適量)輔料姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)熟白芝麻(適量)蒜(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然虎...

  • 孜然牛肉的做法 湘菜-孜然牛肉 孜然牛肉怎麼做

    孜然牛肉的做法 湘菜-孜然牛肉 孜然牛肉怎麼做

    “今天買了點牛肉,準備做孜然牛肉哈哈好久沒有吃了記得以前在老家的時候我和弟弟、哥哥、姐姐都很愛吃這道菜呢,以前做過一次但是非常失敗,鹽放太多了,根本入不了口啊,今天再試試吧,哈哈,期待哦~~在網站都沒有找到我家的那種...

  • 孜然羊肉的做法 新派孜然羊肉 孜然羊肉怎麼做

    孜然羊肉的做法 新派孜然羊肉 孜然羊肉怎麼做

    食材明細主料羊肉片(適量)輔料洋葱(0.5個)大葱(0.5根)蒜末(適量)紅辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然羊肉的做法步驟1、準備涮鍋用的羊肉片,洋葱半個切絲,大葱半...

  • 孜然豆皮的做法,孜然豆皮怎麼做

    孜然豆皮的做法,孜然豆皮怎麼做

    “帶有肉香味的千張,是因為它添加了孜然粉,加上洋葱提味,將豆皮炒的乾乾的,配上少許的辣,吃到嘴裏,嚼盡十足,非常下飯。”食材明細主料千張(適量)輔料洋葱(適量)配料孜然粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)鮮辣至尊(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...

  • 孜然脆皮腸的做法,孜然脆皮腸怎麼做

    孜然脆皮腸的做法,孜然脆皮腸怎麼做

    食材明細主料脆皮腸(適量)輔料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)調料食用油(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然脆皮腸的做法步驟1、食材:脆皮腸解凍。2、兩面打上花刀。3、平底鍋中放入食用油,改小火放入脆皮腸小火慢煎。4、...

  • 孜然脆皮年糕的做法,孜然脆皮年糕怎麼做

    孜然脆皮年糕的做法,孜然脆皮年糕怎麼做

    食材明細主料年糕(2根)輔料熟白芝麻(適量)孜然粉(適量)燒烤辣椒麪(適量)調料鹽(適量)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然脆皮年糕的做法步驟1、食材:年糕、熟白芝麻、燒烤辣椒麪、孜然粉。2、將年糕放在案板上切開。3、起鍋倒...

  • 孜然脆皮蝦的做法,孜然脆皮蝦怎麼做

    孜然脆皮蝦的做法,孜然脆皮蝦怎麼做

    食材明細主料基圍蝦(250g)乾土豆片(適量)幹辣椒(3個)蒜瓣(5瓣)生薑(小塊)小葱(2根)輔料鹽(1小撮)料酒(半匙)孜然粉(1小勺)辣椒粉(1小勺)玉米澱粉(2勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然脆皮蝦的做法步驟1、準備好的食材。2、基圍蝦去頭...

  • 孜然羊皮的做法,孜然羊皮怎麼做

    孜然羊皮的做法,孜然羊皮怎麼做

    食材明細主料羊皮(適量)輔料大葱(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)未知(難度)孜然羊皮的做法步驟1、刮好毛的羊皮放入煮開的水中小火煮15分鐘,鍋裏同時放點生薑,料酒去腥。2、羊皮撈出切成1釐米寬的條。3、再放入高壓鍋...

  • 孜然皮皮蝦的做法,孜然皮皮蝦怎麼做

    孜然皮皮蝦的做法,孜然皮皮蝦怎麼做

    食材明細主料皮皮蝦(500g)輔料生薑(5g)大葱(5g)蒜(5g)紅辣椒(1顆)生抽(2匙)鹽(少量)孜然(10g)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然皮皮蝦的做法步驟1、皮皮蝦洗淨,大葱、蒜頭、紅辣椒、生薑切好備用2、鍋裏放油,將配料放鍋裏乾煸一下,...

  • 陳皮孜然羊肉的做法,陳皮孜然羊肉怎麼做

    陳皮孜然羊肉的做法,陳皮孜然羊肉怎麼做

    “鮮辣麻香,羊肉酥軟,味道醇厚。”食材明細主料羊腿肉(500克)洋葱(1個)輔料老薑(15克)大葱(1根)料酒(4.5茶匙)陳皮(5克)菜油(0.5湯匙)鹽(0.5茶匙)胡椒麪(0.5茶匙)雞精(0.5茶匙)海椒面(1茶匙)花椒麪(1茶匙)孜然粉(1茶匙)青椒(少許)紅椒(少許)孜然(口味)炒...

  • 孜然豆腐皮的做法,孜然豆腐皮怎麼做

    孜然豆腐皮的做法,孜然豆腐皮怎麼做

    “既下飯,又省錢,還省事的菜餚。”食材明細主料豆腐皮(4張)彩椒(半個)輔料辣椒粉(適量)香菜(適量)醋(適量)蒜(適量)糖(適量)白芝麻(適量)孜然(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然豆腐皮的做法步驟1、把4張豆腐皮捲成卷,切成一條...

  • 孜然羊肉的做法 孜然羊肉菜譜 孜然羊肉怎麼做

    孜然羊肉的做法 孜然羊肉菜譜 孜然羊肉怎麼做

    “在家也能吃到正宗的孜然羊肉”食材明細主料羊後腿肉(400g)鹽(5g)孜然粉(8g)醬油(5g)葱(一根)芝麻(少許)輔料澱粉(10g)胡椒粉(5g)生抽(5g)香油(15g)姜(1塊)香菜(5根)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)孜然羊肉的做法步驟1、選鮮嫩的塞奇納爾...

  • 孜然羊肉的做法 【甘肅】孜然羊肉 孜然羊肉怎麼做

    孜然羊肉的做法 【甘肅】孜然羊肉 孜然羊肉怎麼做

    “孜然羊肉是由羊後腿肉、孜然,配以其它佐料製成。羊肉肉質細嫩,易消化,蛋白質含量高,孜然具有理氣開胃,驅風止痛的功效。西北地區要數靖遠的羊羔肉最為出名,肉質失水率低,系水力強,熟肉率高,汁液豐富,通過爆炒、紅燒、黃燜、幹...

  • 孜然炒肉,家庭版孜然炒肉

    孜然炒肉,家庭版孜然炒肉

    “現在食品這麼不安全,喜歡燒烤的朋友,還是選擇孜然的味道吧!”食材明細主料豬瘦肉(3兩)輔料蓮花白(3片)洋葱(1個)青椒(適量)配料鹽(適量)味精(適量)紅辣椒粉(適量)葱(1根)植物油(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版孜...

  • 吮指孜然皮皮蝦的做法,吮指孜然皮皮蝦怎麼做

    吮指孜然皮皮蝦的做法,吮指孜然皮皮蝦怎麼做

    “蝦是特別適合寶貝食用的動物性食物,蛋白質豐富又容易消化。”食材明細主料皮皮蝦(適量)輔料料酒(適量)孜然碎(適量)鹽(適量)花椒粒(適量)花生油(適量)孜然(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)吮指孜然皮皮蝦的做法步驟1、皮皮蝦沖洗幹...

  • 孜然羊肉的做法 [孜然羊肉] 孜然羊肉怎麼做

    孜然羊肉的做法 [孜然羊肉] 孜然羊肉怎麼做

    食材明細主料羊腿肉(適量)輔料孜然(適量)芝麻(適量)幹辣椒(適量)胡椒粉(適量)檸檬汁(適量)薑片(適量)雞精(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然羊肉的做法步驟1、羊肉切五毫米左右的薄片,加胡椒粉,鹽(一點入味即可)擠入些...

  • 孜然油豆皮的做法,孜然油豆皮怎麼做

    孜然油豆皮的做法,孜然油豆皮怎麼做

    食材明細主料油豆皮(250g)木耳(100g)雞腿丁(100g)輔料鹽(適量)生抽(適量)孜然(適量)料酒(適量)生薑(3塊)小葱(適量)生粉(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然油豆皮的做法步驟1、熱油鍋中放入生薑,孜然,切條的豆皮翻炒。2...