燒水壺可以煮雞蛋嗎,煮雞蛋有哪些技巧要知道
雞蛋是一款很有營養的食材,它的製作方法有很多,比如説蒸雞蛋羹,煎雞蛋,或者是搭配其他的食材異同,烹飪出美味的食譜來。還有最簡單的做法,就是煮雞蛋了。平日裏我們在家中都會用鍋來煮雞蛋。但有朋友在不方便的情況下會甚至考慮燒水壺可以煮雞蛋嗎?你別説燒水壺還真可以解決這一問題。
一、燒水壺可以煮雞蛋嗎
其實燒水壺煮雞蛋的方法也非常簡單。首先準備好要用的燒水壺和適量的雞蛋,將雞蛋清洗乾淨之後放入燒水壺中,水量控制在燒水壺的一半左右。等到燒水壺中的水燒開了以後將雞蛋取出即可,如果喜歡吃老一點的煮雞蛋,就可以將雞蛋放在壺中,先悶上五分鐘再取出來食用。取出來的雞蛋可以放入涼水中簡單浸泡一下再食用,這樣方便雞蛋剝皮。
二、煮雞蛋的技巧
1.在煮雞蛋之前,除了要將雞蛋清洗乾淨之外,最好把它放到冷水中簡單浸泡一下,這樣會讓出來的雞蛋受熱更均勻一些。
2.煮雞蛋的火候用中火最合適,因為如果用小火的話會延長煮雞蛋的時間,而大火又容易使蛋殼破碎。
3.煮雞蛋也分為糖心蛋和全數單,如果想要吃軟一些的雞蛋,那麼水開之後三分鐘就可以取出。想吃溏心蛋的朋友們時間控制在水開之後的五分鐘。七分鐘的煮雞蛋就已經全部熟透了。不過煮雞蛋的時間過長也會導致蛋清的口感老一些,並且可能不利於身體消化。但具體的煮蛋時間大家根據個人喜好安排即可。
燒水壺可以煮雞蛋嗎?如果大家出門在外不方便的情況下,可以用燒水壺來煮好吃的雞蛋。但是在使用雞蛋的過程中要注意一點,因為雞蛋中含有比較高的膽固醇含量。所以雞蛋的攝入量要控制在每日兩個左右。同時想要更好的吸收雞蛋中的各種營養物質,最好是搭配一些可口的蔬菜一同食用。
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