有關烙麪皮的精選知識

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香脆烙麪皮，怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘烙麪皮，是一道開胃菜，口感特別好，爽口。可以當主食，加入了麪皮之後，加入一些配料，整道菜的味道提升了，小孩子老人可以多吃，消化好也健康不肥膩。減肥的小夥伴...
清爽可口的烙麪皮怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時這道烙麪皮是屬於西安地方特色吃法，類似於涼皮，但跟涼皮的吃法又有所不同，蒸出的麪皮Q彈有嚼勁，吃起來非常的筋道，與調料的味道融合後，吃起來更加的美味，非常...
烙麪皮和擀麪皮的區別，烙麪皮和擀麪皮哪種比較好吃

做為地道的陝西人日常必吃的肯定會有陝西三樣，涼皮、肉平饃還有冰峯，外行人看熱鬧內行人看的是門道，單是涼皮的原料都可以細分為好幾種，那麼烙麪皮和擀麪皮的區別?烙麪皮和擀麪皮哪種比較好吃?下面，讓小編帶你去了解一下吧...
炒紅薯餄烙面的做法，炒紅薯餄烙面怎麼做

“洛陽特色麪食，紅薯餄烙面，吃起來甜甜的，即簡單又美味。”食材明細主料紅薯餄烙面（適量）輔料蒜苗（少許）紅辣椒（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒紅薯餄烙面的做法步驟1、蒜苗洗淨切碎。2、紅辣椒...
發麪烙餡餅的做法，發麪烙餡餅怎麼做

食材明細主料中筋麪粉（200克）燕麥片（20克）輔料乾酵母（1小勺）清水（105克）榨菜絲（適量）肉末（適量）配料細砂糖（適量）鹽（半小勺）生抽（適量）鮑魚汁（適量）麻油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）葱末（適量）薑末（適量）雞精（適量）澱粉水（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）...
家常燙麪烙餅的做法，家常燙麪烙餅怎麼做

“煎得香脆的燙麪烙餅，配上一杯豆漿，很傳統也很飽腹的一頓早餐，提前做好餅皮，冷凍起來，隔天拿來煎熟，不用趕早起來也能吃上自己手作的烙餅O(∩_∩)O~”食材明細主料麪粉（270克）葱花（15克）沸水（110ml）冷水（40ml）輔料椒鹽（3克）鹽（2克）植物...
薄皮烙肉餅和麪時放鹼還是小蘇打

小蘇打。添加小蘇打烙出的餅，口感會更加酥脆。使用小蘇打和麪時，將適量的高筋麪粉、清水、少許小蘇打等放入盆中，和成光滑的麪糰即可。和好的面，可以擀成麪皮，添加調好肉餡，擀成餅狀，放在平底鍋中，兩面烙制即可。烙肉餅的時間...
烙發麪葱花餅的做法，烙發麪葱花餅怎麼做

食材明細主料麪粉（適量）發酵粉（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）熟油（適量）鹹香（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烙發麪葱花餅的做法步驟1、碗中放入半碗温水，加適量酵母粉攪拌均勻，盆中加適量麪粉，加酵母水攪拌成絮狀，然後揉成光滑的麪糰，...
莜麪餄烙的做法，莜麪餄烙怎麼做

食材明細主料莜麪（500g）豬瘦肉（300g）輔料白菜（300g）胡蘿蔔（200g）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）莜麪餄烙的做法步驟1、莜麪用開水和成光滑的麪糰2、把麪糰捏成圓柱形，可...
紅薯發麪烙餅的做法，紅薯發麪烙餅怎麼做

“本款發麪烙餅，用熟紅薯泥揉麪，包入花生芝麻糖餡，暄軟香甜，營養美味。”食材明細主料普通麪粉（1000克）熟紅薯泥（830克（根據麪粉的吸水性調整））酵母（10克）輔料花生芝麻糖餡（400克）甜味（口味）一小時（耗時）普通（難度）紅薯發麪烙餅的做法步驟...
烙法國麪包的做法好好吃早餐，烙法國麪包烙法國麪包怎麼做

“第一次見到這樣做麪包的時候，我驚呆了。我饞得直咽口水。那時候在料理店裏打工，正餓着的時候，這個麪包做好了。看着那個顏色，聞着那個香味，説實話，我饞了。現在自己會做了，想吃就做。法國麪包一般很硬，不加工一下很難吃。做...
烙蛋皮的做法，烙蛋皮怎麼做

“快過年了，多做些放冰箱，煎，炒，煮，味道棒極了。。。”食材明細主料雞蛋（5個）輔料麪粉（30g）生粉（10g）鹽（1g）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烙蛋皮的做法步驟1、雞蛋加入麪粉，生粉，鹽攪拌均勻2、平底鍋加熱，不要放油3、倒入適量麪糊...
發麪烙餅的做法，發麪烙餅怎麼做

“麪食是我們家每天早餐必吃的美食，或是饅頭、包子、花捲、烙餅、發糕，或是麪包、蛋糕、比薩等，由於家人熱衷麪食，每天我都會變着花樣製作各式各樣的麪點。本款烙制的發麪餅，用料簡單，製作簡便（不用揉麪），外酥裏軟，香甜可口。”...
蛋炒餄烙面的做法，蛋炒餄烙面怎麼做

“⼿舞⽯上⽉，膝橫花間琴。過此⼀壺外，悠悠⾮我⼼。”食材明細主料西紅柿（1個）雞蛋（1個）餄烙面（500g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）青椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）生抽（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋炒餄烙面的做法...
玉米麪烙餅的做法玉米麪烙餅玉米麪烙餅怎麼做

“粗糧細做，好吃營養還簡單😉，喜歡有餡的，沒餡的.烙的，蒸的都可以，給孩子做早餐，做點心健康美味，只要你喜歡的通通都可以自己動手豐衣足食😝”食材明細主料玉米粉（50g）麪粉（150g）輔料酵母粉（2g）調料糖（20克）牛奶（適量（或水））奶香（口味）其他...
幹烙發麪餅的做法，幹烙發麪餅怎麼做

食材明細主料麪粉（500克）温水（200克）酵母（2克）輔料食鹽（小許）花生油（小許）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）幹烙發麪餅的做法步驟1、温水，放酵母融化。2、放麪粉，揉成麪糰。3、蓋蓋子，醒發至兩倍大。4、取出來。5、放案板上揉光...
烙餅怎麼和麪

烙餅，相信大家都不陌生。但是親手製作過烙餅的人可能就沒有那麼多了。烙餅，最重要的始終在於和麪的方法，面和不好很難做出吃起來滿意的烙餅。那麼下面就為大家提供一個烙餅怎麼和麪的小攻略，讓大家能吃到自己親手做的美味...
燙麪烙餅的做法，燙麪烙餅怎麼做

“喜歡吃餅的親試試燙麪餅吧，軟軟的很香啊”食材明細主料麪粉（500克）開水（250克）花生油（適量）冷水（150克）輔料鹽（1匙）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燙麪烙餅的做法步驟1、麪粉中加入開水攪拌後加入冷水繼續攪拌2、揉成麪糰鬆...
玉米麪鍋烙的做法，玉米麪鍋烙怎麼做

“玉米麪鍋烙，最有營養的粗糧食譜，暄軟香甜，適合春季減肥瘦身，還有降三高，抗衰老、明目、延緩衰老、美容養顏的功效。”食材明細主料玉米麪（200g）麪粉（100g）雞蛋（2個）酸奶（1盒）輔料油（適量）白糖（適量）熟芝麻（適量）甜味（口味）烙（工藝）十分鐘（耗...
香葱雞蛋蝦皮烙餅的做法，香葱雞蛋蝦皮烙餅怎麼做

“鮮香美味，脣齒留香，作為早餐，配上一杯營養糊棒極了！”食材明細主料雞蛋（兩個）蝦皮（適量（炒好））麪粉（適量）香葱適量（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香葱雞蛋蝦皮烙餅的做法步驟1、備好食材：如...
豆沙發面烙餅的做法，豆沙發面烙餅怎麼做

“本款發麪餅，不揉麪，不擀麪，暄軟香甜，涼了也不硬，操作簡單，省時省力，值得一試。”食材明細主料普通麪粉（500克）温水（400克）酵母（5克）輔料紅豆沙餡（200克）甜味（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆沙發面烙餅的做法步驟1、麪粉與酵母混合，...
千層發麪烙餅的做法，千層發麪烙餅怎麼做

“千層發麪烙餅，層層疊疊，柔軟美味，既好吃，又易消化，老少皆宜，非常適合大眾口味。”食材明細主料麪粉（500克）温水（300克）酵母（5克）輔料麪粉（20克）鹽（1小勺）十三香（半小勺）胡椒粉（半小勺）食用油（30克）鹹鮮（口味）烙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）千層發...
芝麻發麪烙餅的做法芝麻發麪烙餅，基礎發麪烙餅芝麻發麪烙餅怎麼做

“基礎發麪烙餅，經常會做的烙餅之一，方便快捷，可做包餡也可不包餡，做好的餅子後期夾各種菜。”食材明細主料中筋麪粉（500克）水（280克）豬油（20克（可換成植物油15克））鹽（2克）白砂糖（10克）酵母（3克）輔料食用油（適量）白芝麻（適量）原味（口味）烙（工藝...
烙玉米麪餅子的做法，烙玉米麪餅子怎麼做

“今年的新玉米粉粉，淡淡的玉米甜香味兒，做出的餅子可以單吃也可以就各種燉菜，熱熱乎乎來個餅好吃且不長肉。”食材明細主料玉米麪（一杯）中筋粉（一杯）輔料酵母（少許）温水（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烙玉米麪餅子的...
發麪千層烙餅的做法，發麪千層烙餅怎麼做

“本款烙餅，層次分明，層層鬆軟，外酥裏軟，餅香四溢，越嚼越香，比外面賣的好吃。”食材明細主料麪粉（500克）温水（300克）酵母（5克）輔料鹽（1小勺）十三香（半小勺）食用油（3小勺）白芝麻（2小勺）鹹鮮（口味）烙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麪千層烙餅的做法...