有關蓋面的精選知識

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肥牛蓋面的做法，肥牛蓋面怎麼做

“喜歡吃肥牛，喜歡吃麪條，把晚飯換成早飯吃，心裏好開心，最喜歡肥牛蓋面。我也是從“好久、不見”大廚呀！那裏學到的，有些改良。”食材明細主料麪條（2把）肥牛（適量）金針菇（一小袋）雞蛋（一個）葱花（適量）蒜蓉（一頭）大蒜（適量）輔料食鹽（適量）香...
美味的大盤雞蓋面怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的大盤雞蓋面是用手工面、雞肉以及胡蘿蔔和土豆等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，胡蘿蔔營養豐富，不僅能夠明目，還能增加整道食物的色彩，土...
韭苔炒蝦蓋面的做法，韭苔炒蝦蓋面怎麼做

食材明細主料韭菜（50克）北極蝦（50克）乾麪（50克）輔料食鹽（0.3克）雞精（小許）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭苔炒蝦蓋面的做法步驟1、韭苔洗淨。2、切段。3、北極蝦化凍。4、去頭去殼。5、炒肉醬的鍋，有底油，直接炒韭苔，味道好。...
風味糖醋排骨蓋面，怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘排骨的做法有很多，比如：冬瓜排骨湯，燒排骨，蒜香排骨，椒鹽排骨，蒜香炸排骨，紅棗山藥排骨湯，洋葱燒排骨，開胃糖醋排骨，粉蒸排骨等等。然而最受歡迎的，當屬糖醋排骨...
美味的芥蘭牛肉蓋面怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮麪條：適量芥蘭：適量牛肉：適量輔料老抽：適量水：適量蒜末：一些高湯：適量白胡椒：適量鹽：適量生抽：適量糖：適量油：適量生粉：適量具體步驟1.準備最細的鮮麪條，全部撥鬆...
家常五花肉花菜蓋面怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：300花菜：一個輔料小尖椒：3幹辣椒：3西紅柿：1豆瓣醬：適量蒜苗：2花椒：適量大蒜：適量具體步驟1.五花肉切四釐米左右的條，洗淨，冷水下鍋，放兩片姜，適量料酒...
魚香茄子蓋面的做法飯菜一體之魚香茄子蓋面魚香茄子蓋面怎麼做

“蓋面啊蓋面，蓋料一定要味道足。”食材明細主料茄子（適量）輔料澱粉（適量）蒜薑末（適量）油（適量）配料郫縣豆瓣（適量）醬油（適量）糖（適量）醋（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚香茄子蓋面的做法步驟1、茄子，我一共就用了一個茄子，家...
青椒豆腐蓋面的做法，青椒豆腐蓋面怎麼做

“在煮好的麪條上鋪上青椒豆腐。蓋面就做好了，簡單易上手，好吃值得擁有。”食材明細主料青椒（2個）豆腐（1塊）麪條（80g）輔料油（10ml）鹽（5g）醬油（2匙）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒豆腐蓋面的做法步驟1、麪條煮熟，撈起備用。2、...
牡蠣蛋花湯蓋面的做法，牡蠣蛋花湯蓋面怎麼做

食材明細主料牡蠣肉（100克）雞湯（150克）清水（若干）雞蛋（1個）掛麪（50克）食鹽（1克）輔料香菜（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牡蠣蛋花湯蓋面的做法步驟1、燉雞2、取雞湯加清水3、放牡蠣肉4、放食鹽5、微開鍋6、雞蛋打散7、放上...
豬肝蓋面的做法，豬肝蓋面怎麼做

食材明細主料豬肝（適量）瘦肉（適量）輔料葱白（適量）薑絲（適量）配料泡米椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肝蓋面的做法步驟1、1-3圖，準備材料：豬肝用生抽、鹽、胡椒粉、料酒、生粉拌好。2、瘦肉。3、泡米椒、葱白、薑絲。...
尖椒炒肉蓋面的做法，尖椒炒肉蓋面怎麼做

“依舊是少爺點的餐。”食材明細主料五花肉（150g）尖椒（2個）新鮮鹼面（200g）輔料食用油（半匙）清水（若干）菠菜（2棵）調料食鹽（1g）生抽（5g）味精（1g）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）尖椒炒肉蓋面的做法步驟1、尖椒洗淨。2、切絲。3、五花肉...
美味的糖醋排骨蓋面怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘糖醋排骨蓋面，蓋面主要是面和配菜進行單獨的加工，之後將配菜蓋(澆)於面上。而這份麪食的特別之處在於加了糖醋排骨，糖醋排骨吃起來順滑而又質感，滿口香汁...
西紅柿蓋面的做法，西紅柿蓋面怎麼做

食材明細主料麪條（適量）雞蛋（適量）西紅柿（適量）輔料辣椒油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿蓋面的做法步驟1、手擀麪。我之前有發做法。喜歡可以試試。2、水開下鍋，煮麪。放鹽。3、煮熟的麪條過涼水。4、打出來裝...
蘑菇蓋面的做法，蘑菇蓋面怎麼做

“麪條有千百種做法，每家每户都會有不同吃法，家人最喜歡的就是最好的。蓋面我家小妮最喜歡，用蘑菇做出來的蓋面好吃不打折，五分鐘即可搞定，一起試試吧。”食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）蘑菇（適量）輔料姜（適量）葱（適量）醬油（適量）鹽...
好吃的大盤雞蓋面怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘好吃的大盤雞蓋面是用手工面、雞肉、胡蘿蔔以及土豆和洋葱等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，手工面是大家在日常生活中經常要吃到的食物，拌上...
美味爽口白菜煎蛋蓋面怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘白菜煎蛋蓋面是一道很普通的家常菜。但形式普通味道卻是絕佳的享受。煎蛋的外酥裏嫩，配合白菜的新鮮口感，覆蓋在軟硬適度的麪條上。不同於普通麪條的單...
萱式西紅柿雞蛋蓋面（蓋飯也行）怎麼做又香又好吃

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西紅柿：隨意雞蛋：隨意麪條：隨意辣椒：適量輔料海天黃豆辣醬：隨意牛肉醬：隨意鹽：隨意雞精：隨意具體步驟1.小麪條煮好了過水備用2.就我上面説的那些個材料先...
美味的青紅椒蓋面怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘青紅椒蓋面是一道非常美味的食品，因為裏面的食材有辣椒，所以味道非常的香，同時也非常的開胃，青紅椒搭配在一起非常的好看，看上去就非常的食慾，和麪搭配在一...
芋頭雞塊蓋面的做法，芋頭雞塊蓋面怎麼做

“蓋面也如同蓋飯一樣，製作好菜餚蓋於麪條之上，湯汁濃郁，鹹鮮味美，芋頭與雞塊同燉，粗細搭配，營養豐富，備受家人喜歡。芋頭雞塊蓋面：乾麪條150克、荔浦芋頭400克、草雞半邊、姜10克、洋葱50克、紅辣椒1個、青辣椒1個、蒜瓣適量...
好吃的青紅椒蓋面怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘青紅椒蓋面是用青紅椒和麪條兩種主要的原材料加工製作而成的，製作方法簡單，步驟少，耗時短，很值得學習的一道菜品，青紅椒中含有大量的對人體有好處的營養成...
家常醬椒蒜苗玉米粒蓋面怎麼做又香又好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:14分鐘主料麪條：2兩玉米粒（超市混合好了）：適量蒜苗：適量醬椒：適量輔料具體步驟1.蒜苗、醬椒洗淨，切碎備用！2.鍋中加油，加熱，倒入玉米粒，翻炒片刻，適量加入調味品，翻炒，撈出...
濃香糖醋排骨蓋面怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘糖醋排骨蓋面作為一道風味獨特的麪食，受到很多人的喜愛。它不僅製作方法簡單，而且肉香濃郁，口感爽滑，湯汁濃厚，入口生香。在糖醋排骨的烹製過程中，醬汁和排...
臘腸炒腐竹木耳蓋面的做法，臘腸炒腐竹木耳蓋面怎麼做

食材明細主料臘腸（1小節）輔料胡蘿蔔（半根）木耳（一小把）葱（適量）腐竹（適量）鹽（適量）生抽（適量）乾麪條（一小把）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘腸炒腐竹木耳蓋面的做法步驟1、材料合照，木耳和腐竹提前泡好發，胡蘿蔔切片。2、熱...
日式和風豬排蓋面怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料面：300胡蘿蔔：10豬排：2塊香腸：10輔料芝麻：適量具體步驟1.胡蘿蔔切小丁2.香腸切片3.豬排炸至金黃4.面煮熟5.加芝麻醬鹽生抽醋麻辣鮮大蒜子，拌勻6.放入面...
美味西紅柿雞蛋蓋面怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西紅柿：適量雞蛋：適量麪條：適量輔料鹽：適量具體步驟1.鍋中入水，水開後加入麪條（掛麪手擀麪均可），經常翻動麪條防止粘鍋底，麪條內芯也熟透後將其撈出，過遍涼...