有關球莖的精選知識

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涼拌球莖茴香怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘營養比較全面，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素C、纖維素、鉀和鈣，營養價值高。比起我國原產的小茴香，相對來説，它的體積略大，口味更清淡一些。直接切絲生...
球莖茴香煎雞腿肉怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘球莖茴香氣味清香，是家常菜中實用配料之一，可切絲或涼拌。由於其中含黃酮甙等成分，具有行氣止痛、健胃散寒功效，對小腹冷痛、痛經不斷的人有緩解作用，搭配...
球莖茴香蘑菇雞肉煎餃怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時球莖茴香本身清爽鮮脆，營養元素多。而雞肉本身中性平和，肉質鮮嫩，温和滋補，非常容易吸收。香菇作為營養價值高的保健食物，蛋白含量高，脂肪含量低，本身味道鮮...
美味的茴香球莖炒羊肉，怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘茴香球莖炒羊肉是一個適合各種人羣的菜餚，它製作起來簡單方便，不給你會不會做菜，這份菜一定很容易，並且很好吃，適合各種人，小孩特別喜歡吃，學起來也容易，佐菜...
好吃的茴香球莖炒羊肉怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的茴香球莖炒羊肉是用茴香球莖和羊肉以及迷迭香和橄欖油等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的，羊肉是一種在生活中頻繁吃的肉類食材，含有非常...
第一茬的美味，牛肉炒球莖茴香怎麼做又香又好吃

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料球莖茴香：1個牛裏脊：150水澱粉：10輔料食用油：20醬油：5鹽：2蠔油：3糖：2具體步驟1.牛裏脊切片，加入醬油，水澱粉，蠔油，糖和一半的鹽，5g食用油醃製20分鐘2.球莖茴香...
花莖金針菇的做法【天津】花莖金針菇花莖金針菇怎麼做

“西蘭花富含維生素C，礦物質含量也很豐富，還有着延緩衰老的作用。西蘭花也很漂亮，節日的餐桌少不了。西蘭花朵已經閃亮入菜，剩下的花莖與可以抑制血糖升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病的金針菇搭配炒制，再搭配少許有着養肝...
蒜泥白菜莖的做法，蒜泥白菜莖怎麼做

“蒜泥的香味充分地融入白菜莖裏。”食材明細主料白菜莖（200g）輔料蒜泥（50g）調料鹽（適量）菜籽油（5勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜泥白菜莖的做法步驟1、白菜莖洗淨切成長條。2、蒜泥用菜籽油炒香。3、油熱以後，放入白...
紅薯是莖嗎

不是。紅薯是根塊。紅薯的莖吃起來口感不佳。紅薯的吃法許多，可以蒸、煮、炒、燉、烤等。但紅薯需要蒸熟熟透了才能食用，否則紅薯中的澱粉顆粒較多吃起來口感不佳。在食用紅薯的時候不能食用柿子，柿子中所含的鞣質與紅薯...
白菜是莖嗎

不是的。白菜又叫結球白菜、黃芽菜等，屬於十字花科，在當代山東，河北等地最為著名，屬於高產蔬菜，一般畝產7000到15000公斤，因此價格廉價可以大量供應，並且大白菜營養豐富，口感潤滑，比較耐儲藏，大白菜為秋季冬季主要的蔬菜種類。...
莖芥雞蛋糊的做法，莖芥雞蛋糊怎麼做

食材明細主料莖芥（50克）雞蛋（3個）麻油（2勺）鹽（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）莖芥雞蛋糊的做法步驟1、莖芥擇好洗淨2、雞蛋放碗裏，放麻油和鹽3、打均勻4、麪粉5、加涼水攪成麪糊，過濾的沒有一個疙瘩6、水燒開7、攪入麪糊...
肉末炒菜莖的做法，肉末炒菜莖怎麼做

食材明細主料西蘭花莖（適量）白菜莖（適量）輔料肉末（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鮮鬆鬆（適量）胡椒粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末炒菜莖的做法步驟1、菜莖分別洗淨後切成薄片。2、熱鍋入油，放入肉末煸香。3、放入菜...
茭白是不是莖

是莖。茭白的做法有很多，其中清炒茭白最為方便，也是最簡單的一種做法，味道做出來更加鮮美，這種做法能夠讓食材保持原本的清香味，先去除茭白的根和外皮，切粗絲，適量的放入鹽和生抽等調味料，炒軟即可，最後也可以在裏面加入一些青...
涼拌西蘭花莖的做法廢料利用之涼拌西蘭花莖涼拌西蘭花莖怎麼做

“每次做西蘭花，都會剩下中間的莖杆，扔掉很可惜，因為它的口感很清脆的，所以用來拌個小涼菜是不錯的，正好可以多添一個菜~~”食材明細主料西蘭花莖（1個）胡蘿蔔（1/4根）輔料米醋（2勺）生抽（1勺）辣椒油（1勺）白芝麻（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分...
菠菜莖拌雙絲的做法【天津】菠菜莖拌雙絲菠菜莖拌雙絲怎麼做

“用菠菜莖與紅薯粉絲、胡蘿蔔絲搭配在一起，用不多的調味品涼拌，很清爽，很好吃。是一道排毒、減肥、降脂、健腦、明目的快手美味，可以有效控制過年胖三斤。”食材明細主料菠菜莖（200g）胡蘿蔔（90g）鹽（適量）白醋（適量）輔料紅薯粉絲（6...
酸辣白菜莖的做法，酸辣白菜莖怎麼做

食材明細主料白菜莖（適量）酸辣椒（適量）輔料大蒜葉（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）味精（適量）生抽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣白菜莖的做法步驟1、白菜莖冼淨切段，酸辣椒2個切段，大蒜葉切段。2、鍋裏放油燒熱，放進辣...
雙椒空心莖的做法，雙椒空心莖怎麼做

食材明細主料空心菜莖（適量）青椒（適量）小米椒（適量）蒜瓣（適量）豆豉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒空心莖的做法步驟1、空心菜莖洗淨，改刀；2、準備好食材；3、炒鍋用食用油將蒜末、豆豉煸香；4、放入...
小炒白菜莖的做法，小炒白菜莖怎麼做

食材明細主料白菜莖（適量）輔料幹辣椒（2個）配料精鹽（適量）豬油（適量）味精（適量）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒白菜莖的做法步驟1、取白菜莖冼淨。2、撕掉莖上的白菜皮。3、切成一寸左右，幹辣椒切段。4、...
紅薯莖蛋餅的做法，紅薯莖蛋餅怎麼做

食材明細主料紅薯葉（150克）雞蛋（3只）輔料鹽（1匙）料酒（1匙）糖（1/3匙）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅薯莖蛋餅的做法步驟1、新鮮紅薯葉2、剝去紅薯莖外面的老皮3、切成小粒4、雞蛋打勻5、加鹽糖料酒和紅薯莖拌勻6、平...
酸辣菠菜莖的做法，酸辣菠菜莖怎麼做

“菠菜營養豐富，食療功效很多，家人也喜歡。因此，每逢菠菜季，經常拌着吃。一般都是用芝麻醬作主調料，加點鹽就很好吃。這次拌菠菜莖改了改口味，突出了酸辣味道。菜品很是開胃下飯。”食材明細主料菠菜莖（300g）輔料紅尖椒（適量）胡...
豬莖肉炒青椒的做法家常菜豬莖肉炒青椒豬莖肉炒青椒怎麼做

“其實豬頸肉也是大排上面那塊肉，肥中帶瘦，用來做叉燒、烤、炒都挺好吃的，不用怎麼醃製，炒幹了放入調料就行了，挺下飯的家常小炒”食材明細主料豬肉（200g）輔料青椒（3個）姜（適量）蒜（適量）配料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（...
蠔油豆皮瓜莖的做法，蠔油豆皮瓜莖怎麼做

“自家種的南瓜，取其莖，做成了一道菜。瓜莖有點粗纖維的感覺，豆皮的豆香與韌勁，蠔油的鹹鮮，讓這道不起眼的菜，有了一種特殊的味道。”食材明細主料豆皮（30克）瓜莖（50克）黑木耳（5朵）輔料蒜瓣（2瓣）紅椒（15克）蠔油（15克）鹽（適量）食用油（適量）花...
洋葱的莖屬於什麼莖

地下的變態莖。洋葱是常見的蔬菜，在中國福建、山東、內蒙古等地均有栽培，花果期在5-7月。洋葱的品種比較多，包括紅皮洋葱、頂生洋葱、黃皮洋葱、白皮洋葱等，白皮洋葱的葱頭成白色，外觀呈扁圓球形，產量比較低。黃皮洋葱肉質...
清炒西蘭花莖的做法，清炒西蘭花莖怎麼做

“西蘭花的根部膳食纖維和營養價值不可忽視，對於腸道健康有很好的作用，所以千萬不要扔掉，把根莖去皮切片後清炒，也是一道美味。”食材明細主料西蘭花莖（適量）輔料葱（適量）姜（適量）青辣椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清...
根莖蔬菜花朵的做法根莖蔬菜小花朵兒根莖蔬菜花朵怎麼做

“這是一款兒童喜歡的蔬菜，不同食材、不同的營養價值，為了孩子也能愛上根莖蔬菜，創意這款新穎別緻的兒童營養蔬菜根莖蔬菜小花朵兒，願您的孩子也能愛上它……”食材明細主料胡蘿蔔（適量）輔料紫暑（適量）山藥（適量）原味（口味）蒸（工藝...