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  • 芝麻裏脊的做法,芝麻裏脊怎麼做

    芝麻裏脊的做法,芝麻裏脊怎麼做

    食材明細主料豬裏脊(適量)輔料黑芝麻(適量)白芝麻(適量)配料白胡椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻裏脊的做法步驟1、看看原料吧2、豬裏脊切大片備用。3、將肉片用白胡椒...

  • 炸芝麻裏脊的做法,炸芝麻裏脊怎麼做

    炸芝麻裏脊的做法,炸芝麻裏脊怎麼做

    “外焦裏嫩,鮮鹹酥香,口味適口。”食材明細主料豬裏脊肉(200克)芝麻(50克)雞蛋(1個)輔料澱粉(75克)配料色拉油(500克)精鹽(5克)料酒(10克)醬油(10克)味精(3克)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸芝麻裏脊的做法步驟1、將裏脊肉片成片,切成...

  • 糖醋里脊的做法 【魯菜】:糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

    糖醋里脊的做法 【魯菜】:糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

    “菜色金黃,甜酸可口,外焦脆,裏嫩香。”食材明細主料豬裏脊(適量)輔料雞蛋清(適量)水澱粉(適量)胡椒粉(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)番白糖茄醬(適量)葱(適量)薑末(適量)醋(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糖醋里脊的做法步驟1、將洗...

  • 芝麻裏卷壽司的做法,芝麻裏卷壽司怎麼做

    芝麻裏卷壽司的做法,芝麻裏卷壽司怎麼做

    “這款壽司是裏卷壽司,所謂裏卷即是米飯在外層的卷壽司,又稱外卷和反捲。裏卷壽司一般用的米飯要比內卷的多。此外,都是會再撒上芝麻,蟹籽之類的,做一點點綴。”食材明細主料米飯(適量)紫菜(適量)輔料雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適...

  • 糖醋里脊的做法 糖醋里脊(=^● ⋏ ●^=) 糖醋里脊怎麼做

    糖醋里脊的做法 糖醋里脊(=^● ⋏ ●^=) 糖醋里脊怎麼做

    “糖醋里脊簡單好吃,比糖醋排骨更妙的是沒有骨頭,懶得吐骨頭又想吃多點肉的吃貨們最適合了,這道菜肉質嫩滑可口,加上一點蕃茄沙司讓美味更升一級哦~~”食材明細主料裏脊肉(500g)雞蛋(一個)輔料葱花(適量)糖(80g)醋(100g)蕃茄沙司(60g)醬...

  • 麻辣裏脊肉片怎麼醃製

    麻辣裏脊肉片怎麼醃製

    將裏脊肉切成片,添加食用鹽、辣椒粉、澱粉、雞蛋等調味料醃製即可。麻辣裏脊肉片醃製的時間要久一些,吃起來口感會更入味。喜歡吃口感偏辣的裏脊肉片可以酌情增加辣椒的使用量。醃製好的麻辣裏脊肉片可以烤着吃、炒着吃...

  • 裏脊串,自制裏脊串

    裏脊串,自制裏脊串

    “兒子喜歡吃肉,還特別喜歡吃裏脊,烤腸。這兩天新聞報道,外面小攤的裏脊肉批發成本0.4元,天啦!到底什麼肉,好怕。我還是自己做點,早上配雞蛋灌餅,非常簡介,給力!”食材明細主料梅條肉(一條)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)五香粉(適量)胡...

  • 糖醋里脊的做法 【外酥裏嫩的裏脊肉】糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

    糖醋里脊的做法 【外酥裏嫩的裏脊肉】糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

    “糖醋里脊是什麼地方的菜?很多朋友都有這樣的疑問,但是由於糖醋里脊的食用在全國非常普遍,所以人們也説不準它到底是哪裏的菜。但是由於各個地方的做法不同,所以又被分為了浙江、河南、四川、山東四種口味的糖醋里脊,我也...

  • 糖醋里脊的做法 快手糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

    糖醋里脊的做法 快手糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

    “特殊時期在家待着,動手能力似乎也變強了,獻上人生第一篇美食貼🎉”食材明細主料裏脊肉(150g左右)輔料番茄醬(5勺左右)醋(1匙)生抽(2匙)白糖(1匙)鹽(1匙)生薑(少許)玉米澱粉(5勺)小粉(1勺)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋里脊的做...

  • 麻辣裏脊的做法,麻辣裏脊怎麼做

    麻辣裏脊的做法,麻辣裏脊怎麼做

    “在飯店吃這道菜時,是滿盤撥拉辣椒找裏脊肉,在家裏可就大不相同了,可以將吃肉肉進行到底,那種麻辣鮮香的感覺會牢牢的鎖定你的味蕾!”食材明細主料裏脊肉(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)輔料糖(適量)白芝麻(適量)椒鹽(適量)料酒(適量)胡椒...

  • 麻辣裏脊肉的做法,麻辣裏脊肉怎麼做

    麻辣裏脊肉的做法,麻辣裏脊肉怎麼做

    “雖然天氣有點熱,但是好像就喜歡有點酸或者有點辣,吃着會更加開胃。”食材明細主料裏脊肉(適量)輔料青紅椒(適量)雞蛋(一個)配料葱薑末(適量)幹澱粉(適量)花椒(適量)幹辣椒末(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣裏脊肉的做法...

  • 奶酪芝麻布里歐的做法 夏威夷奶酪芝麻布里歐 奶酪芝麻布里歐怎麼做

    奶酪芝麻布里歐的做法 夏威夷奶酪芝麻布里歐 奶酪芝麻布里歐怎麼做

    “王森世界名廚學院夏威夷奶酪芝麻布里歐配方及製作方法奶酪餡:奶酪100克糖粉50克檸檬皮5克朗姆酒5克將所有材料攪拌均勻即可。白果子皮:細砂糖35克奶油90克低筋麪粉80克將所有材料攪拌均勻即可。”食材明細主料高筋面...

  • 麻香白玉菇牛裏脊的做法,麻香白玉菇牛裏脊怎麼做

    麻香白玉菇牛裏脊的做法,麻香白玉菇牛裏脊怎麼做

    “微麻,白玉菇的鮮味都融入肉中,肉麻鮮香嫩,絕對光盤下飯的節奏!”食材明細主料牛裏脊(500g)白玉菇(1包)螺絲椒(2個)輔料鹽(1/4匙(料碗))食用小蘇打(少量(醃肉))老抽(2匙(料碗))五香粉(適量(醃肉))姜粉(適量(醃肉))料酒(適量(醃肉))雞蛋(1個(醃肉))蒜碎(6顆...

  • 糖醋里脊的做法 【糖醋里脊】 糖醋里脊怎麼做

    糖醋里脊的做法 【糖醋里脊】 糖醋里脊怎麼做

    ““糖醋里脊”這道經典菜品,色澤紅亮,外酥裏嫩,酸甜可口,有促進食慾、健脾開胃、生津液、補腎氣、解熱毒、改善缺鐵性貧血的功效,既補充了蛋白質、脂肪酸,又補充了維生素、礦物質和膳食纖維,各種營養均完美均衡,可謂一舉多得...

  • 軟炸裏脊的做法 三姐軟炸裏脊 軟炸裏脊怎麼做

    軟炸裏脊的做法 三姐軟炸裏脊 軟炸裏脊怎麼做

    食材明細主料裏脊(適量)油(適量)輔料鹽(適量)生粉(適量)雞蛋(適量)雞粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)軟炸裏脊的做法步驟1、生粉、油、雞蛋清、鹽、雞粉混成糊2、豬裏脊切成條,均勻攪入糊中3、如圖4、入鍋炸,注意不要太大...

  • 牛嫩裏脊的做法 Châteaubriand牛嫩裏脊 牛嫩裏脊怎麼做

    牛嫩裏脊的做法 Châteaubriand牛嫩裏脊 牛嫩裏脊怎麼做

    “Châteaubriand牛嫩裏脊不是隻有嫩這1個優點,這道法國菜充滿了濃郁的法國風味,配上紅酒真的是無以言表,快來犒勞一下努力的自己吧:)”食材明細主料新西蘭牛嫩裏脊草飼(300克)薩蘭亭波蒂羅園馬爾貝克紅葡萄酒(150毫升)輔料伊...

  • 麻香裏脊的做法,麻香裏脊怎麼做

    麻香裏脊的做法,麻香裏脊怎麼做

    “色澤金黃,外香裏嫩,老少皆宜。”食材明細主料豬裏脊(150克)雞蛋(1個)輔料芝麻(50克)葱(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)澱粉(適量)油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻香裏脊的做法步驟1、裏脊肉切成細長條。2、...

  • 椒鹽裏脊的做法 外酥裏嫩的椒鹽裏脊 椒鹽裏脊怎麼做

    椒鹽裏脊的做法 外酥裏嫩的椒鹽裏脊 椒鹽裏脊怎麼做

    “香炸裏脊是我和兒子最喜歡吃的,可以直接粘椒鹽,或粘番茄醬,再或者用煎餅卷着吃,也可以用辣椒炒制,還可以在此基礎上做糖醋里脊,只要發揮你的想象,添加自己喜歡吃的東東,怎麼做都好吃,呵呵”食材明細主料裏脊肉(適量)椒鹽(適量)炸...

  • 糖醋里脊裏面的裏脊是什麼肉

    糖醋里脊裏面的裏脊是什麼肉

    豬的裏脊肉。豬裏脊肉位於豬脊骨與大排骨相連的一條瘦肉,是豬肉中口感最嫩的一部分,適合的烹調方法有:炸、熘、炒、爆等,糖醋里脊口味酸甜可口,挑選豬裏脊肉的時候,要看肉的色澤是否紅潤,肉質是否透明,質地是否緊密;要按,按壓後...

  • 麻酥裏脊的做法,麻酥裏脊怎麼做

    麻酥裏脊的做法,麻酥裏脊怎麼做

    “麻酥裏脊是由裏脊肉為主要食材做成的一道美食,屬於家常菜,也是極好的下酒菜。”食材明細主料豬裏脊(260g)輔料麪粉(適量)雞蛋(一個)麪包渣(適量)鹽(少許)蠔油(少許)糖(少許)料酒(適量)椒鹽(適量)胡椒粉(適量)麻香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...

  • 麻辣水煮裏脊肉的做法,麻辣水煮裏脊肉怎麼做

    麻辣水煮裏脊肉的做法,麻辣水煮裏脊肉怎麼做

    “麻麻辣辣的水煮肉料,味道很好,用來煮裏脊肉,非常好吃。因為家人都是喜歡麻辣味道,又不耐辣,因此,料汁加的不多。微麻微辣的口感是家人喜歡的。”食材明細主料裏脊肉(200g)大白菜(150g)平菇(150g)輔料水煮肉料(適量)麻辣(口味)煮(工藝...

  • 酥糊裏脊的做法 【徽菜】――“酥糊裏脊” 酥糊裏脊怎麼做

    酥糊裏脊的做法 【徽菜】――“酥糊裏脊” 酥糊裏脊怎麼做

    ““酥糊裏脊”是徽菜中的一道炸菜。吃起來外皮酥香肉片軟嫩,再配以椒鹽,是一道不錯的下酒菜餚,很受顧客的歡迎,我在蕪湖的時候吃過兩次,味道非常好!今天就做這道徽菜的炸菜“酥糊裏脊”,此菜做法簡單快捷,最適合家庭製作,其主...

  • 芝士裏脊雙層堡的做法 芝士裏脊雙層堡【附漢堡胚詳細做法】 芝士裏脊雙層堡怎麼做

    芝士裏脊雙層堡的做法 芝士裏脊雙層堡【附漢堡胚詳細做法】 芝士裏脊雙層堡怎麼做

    “漢堡包一般就是小圓麪包切開,中間夾上各式各樣的食材和醬料,除了最典型的牛肉餅,生菜,番茄片,洋葱外,還有鳳梨(菠蘿),豬肉餅,海鮮等不同的選擇。由於漢堡包食用方便、風味可口、營養全面,如今在亞洲以外的地區仍然是餐廳內標準...

  • 糖醋里脊的做法 【東北】糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

    糖醋里脊的做法 【東北】糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

    “把這道菜做給家人吃,色澤紅亮,酸甜味美,外酥裏嫩,讓人胃口大開”食材明細主料豬裏脊(300克)雞蛋清(1個)輔料植物油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)澱粉(適量)芝麻(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋裏...

  • 軟炸裏脊的做法 軟炸裏脊(肉) 軟炸裏脊怎麼做

    軟炸裏脊的做法 軟炸裏脊(肉) 軟炸裏脊怎麼做

    “此款菜餚為大連老菜,老貓特別喜歡吃。”食材明細主料裏脊(適量(瘦肉))輔料椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)軟炸裏脊的做法步驟1、首先,將裏脊(肉)片成約一寸厚的大片;再在厚厚的的裏脊肉上縱橫切上十字花刀(注意用...