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  • 紅扣水魚的做法,紅扣水魚怎麼做

    紅扣水魚的做法,紅扣水魚怎麼做

    食材明細主料水魚(適量)輔料黃瓜(適量)紅櫻桃(適量)綠櫻桃(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)雞粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)花雕酒(適量)薑片(適量)花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)草果(少許)桂皮(適量)濕粉(適量)食用油(適量)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難...

  • 紅扣魚肚的做法,紅扣魚肚怎麼做

    紅扣魚肚的做法,紅扣魚肚怎麼做

    食材明細主料紅扣魚肚(1包)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)葱(10克)姜(1克)醋(5克)蒜苗(1條)香芹(少許)原味(口味)未知(難度)紅扣魚肚的做法步驟1、紅扣魚肚加入葱、姜、醋、水煮後過涼。2、鍋燒熱下油、葱、姜、蒜苗爆香。3、下魚...

  • 紅燒肉海帶扣的做法 電飯煲版~紅燒肉海帶扣 紅燒肉海帶扣怎麼做

    紅燒肉海帶扣的做法 電飯煲版~紅燒肉海帶扣 紅燒肉海帶扣怎麼做

    “用電飯煲製作紅燒肉簡單很多”食材明細主料帶皮豬五花肉(適量)海帶扣(適量)輔料葱(適量)幹辣椒(一個)香葉(適量)大料(一個)冰糖(十幾顆)鹽(一小勺)料酒(適量)老抽(一匙)生抽(一匙)姜(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒肉海帶扣的做...

  • 紅燒扣肉的做法,紅燒扣肉怎麼做

    紅燒扣肉的做法,紅燒扣肉怎麼做

    食材明細主料扣肉(適量)輔料蒜頭(適量)生薑(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒扣肉的做法步驟1、提前炸好的扣肉備用。2、扣肉改刀切小塊。3、蒜頭和生薑備用。4、鍋中熱油爆香蒜頭...

  • 紅糖棗糯米扣的做法,紅糖棗糯米扣怎麼做

    紅糖棗糯米扣的做法,紅糖棗糯米扣怎麼做

    “今天給大家分享一道甜食,這道菜在宴席上也是必不可少的!”食材明細主料糯米(適量)輔料紅棗(適量)紅糖(適量)葡萄乾(適量)動物油(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紅糖棗糯米扣的做法步驟1、糯米浸泡5個小時。2、紅棗去仔...

  • 編織扣紅豆餡麪包的做法 重拾生活記憶----編織扣紅豆餡麪包 編織扣紅豆餡麪包怎麼做

    編織扣紅豆餡麪包的做法 重拾生活記憶----編織扣紅豆餡麪包 編織扣紅豆餡麪包怎麼做

    “記得小時候常常用皮筋和毛線編織好多花樣,最簡單的就是用皮筋紡織的這種手鍊扣,可以編織手鍊,還可以紡織髮夾,紡織杯子套等,想起來挺有意思了,可惜現在找不到過去的那種皮筋了,把它做成麪包花算做一次兒時的回憶。”食材明...

  • 扣肉,家庭版扣肉

    扣肉,家庭版扣肉

    食材明細主料五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)十三香(適量)食用油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版扣肉的做法步驟1、五花肉涼水下鍋,加葱姜,料酒,煮二十分鐘。2、...

  • 紅盤扣串串加盟利潤怎樣

    紅盤扣串串加盟利潤怎樣

    世界上各個地方都擁有串串,但是要説到最為受人歡迎的串串,那麼就一定要非我國的串串莫屬,我國也擁有許多的串串美食,比如説東北的烤串、四川的火鍋串串、油炸串串等等,而在近幾年中,火鍋串串頗受大家的追捧,而現在就要為大家...

  • 紅苕扣碗的做法 原生態美食——紅苕扣碗 紅苕扣碗怎麼做

    紅苕扣碗的做法 原生態美食——紅苕扣碗 紅苕扣碗怎麼做

    “紅薯的營養不用我來説拉哈。。。但我們叫它紅苕。。。我們這個季節天天都要挖紅苕哦。。。紅苕挖完了的話,那還是要慰勞自己的,幹什麼?蒸。。。紅苕扣碗啦。。。我們這兒不管紅白喜事飯桌上都要有哦。。。從小吃到大都...

  • 炸扣肉的做法 扣肉(半成品) 炸扣肉怎麼做

    炸扣肉的做法 扣肉(半成品) 炸扣肉怎麼做

    食材明細主料五花肉(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)甜酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸扣肉的做法步驟1、五花肉帶皮,先用鍋燒皮。然後開水煮透。2、撈出煮好的五花肉,放入調料中(鹽,五香粉,甜酒)3、油鍋中炸,注意主要炸...

  • 紅薯扣肉的做法 雜糧蒸——紅薯扣肉 紅薯扣肉怎麼做

    紅薯扣肉的做法 雜糧蒸——紅薯扣肉 紅薯扣肉怎麼做

    “看了很多菜譜,最後決定改良下,做成紅薯扣肉,因為北京的利浦芋頭是在不怎麼好,而且我也不是很愛吃。不過有喜歡吃芋頭的,自己更換就行了。用南瓜相信也會很不錯。”食材明細主料豬五花肉(400g)紅薯(200g)輔料薑片(少許)配料生抽...

  • 紅棗扣南瓜的做法,紅棗扣南瓜怎麼做

    紅棗扣南瓜的做法,紅棗扣南瓜怎麼做

    食材明細主料南瓜頭(適量)紅棗(適量)輔料桂圓(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗扣南瓜的做法步驟1、準備食材:南瓜削皮,紅棗和桂圓乾用開水泡發。2、南瓜站起來豎着切,按原來的順序擺放進深碗裏,多餘的南瓜切小塊放進...

  • 紅燒雞塊蘭花扣飯的做法,紅燒雞塊蘭花扣飯怎麼做

    紅燒雞塊蘭花扣飯的做法,紅燒雞塊蘭花扣飯怎麼做

    “春節粑粑麻麻去拜年一人在家的午餐簡簡單單”食材明細主料雞(半隻)西蘭花(適量)紅蘿蔔(適量)青椒(適量)紅椒(適量)葱(1根)米飯(1碗)黑芝麻(適量)輔料鹽(適量)紅燒醬油(適量)老抽(適量)八角(適量)料酒(適量)花椒(適量)蒜子(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小...

  • 馬蘭頭紅燒扣肉的做法,馬蘭頭紅燒扣肉怎麼做

    馬蘭頭紅燒扣肉的做法,馬蘭頭紅燒扣肉怎麼做

    “馬蘭頭,上海及浙江地區田間的一種春季野菜(現也有人工種植)春季時市場上有賣。此菜有一股特有的清香,一般人都能接受。對我來講那就是童年的味道。市場買來後,天好時太陽底下曬乾保存,可一年四季食用。”食材明細主料豬...

  • 紅薯扣肉的做法,紅薯扣肉怎麼做

    紅薯扣肉的做法,紅薯扣肉怎麼做

    食材明細主料五花肉(適量)紅薯(適量)輔料醬油(適量)花椒(適量)香葉(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅薯扣肉的做法步驟1、五花肉洗淨,冷水入鍋,加入花椒,香葉,生薑,料酒焯水,開鍋後煮10分鐘。2、將五花肉撈出,趁熱在肉...

  • 紅燒肉的做法 絲絲入扣紅燒肉 紅燒肉怎麼做

    紅燒肉的做法 絲絲入扣紅燒肉 紅燒肉怎麼做

    食材明細主料帶皮五花肉(500g)輔料葱(適量)冰糖(10g)姜(適量)調料紅燒汁(70g)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、五花肉500克。2、燙豬皮。3、定型。4、五花肉切塊。5、倒入小石窖紅燒汁。6、小火,可根據肉質...

  • 扣肉煮多久,扣肉怎麼做

    扣肉煮多久,扣肉怎麼做

    扣肉是人們日常生活中一道非常喜歡製作也是非常常見的菜餚,營養含量高,含有礦物質。蛋白質、鈣等多種營養元素,並且味道鮮美,大家都喜歡吃。但是食物也是要注意時間的,那麼扣肉煮多久才合適呢?有什麼需要注意的地方嗎?大家不...

  • 蓮子紅棗扣的做法,蓮子紅棗扣怎麼做

    蓮子紅棗扣的做法,蓮子紅棗扣怎麼做

    “此甜品補血,安神,養顏。蓮子的滋補作用很好,有補脾止瀉,養神,益氣,調理脾胃的功效,紅棗也有安神健脾的功效,對女性非常好,兩種食材都能安神,然後可以讓你有一個好的睡眠,充足的睡眠時女性美麗的基礎,休息不好,再調養都無用,所以安...

  • 如何加盟紅盤扣串串香?

    如何加盟紅盤扣串串香?

    現在小吃滿足人們的口味,成為現在人們出門在外的消費之一,但是説到小吃要屬成都的小吃最為豐盛,尤其是串串非常為聞名。串串香自建立以來,一直秉承“只將優質的產品投放環境趨勢”的產品理念,品牌產品富厚,系列眾多,在注重滋...

  • 紅燒排骨扣茭瓜的做法,紅燒排骨扣茭瓜怎麼做

    紅燒排骨扣茭瓜的做法,紅燒排骨扣茭瓜怎麼做

    食材明細主料排骨(適量)茭瓜(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量)醋(適量)料酒(適量)雞精(適量)蒜頭(適量)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒排骨扣茭瓜的做法步驟1、準備食材2、排骨洗淨加入鹽,雞精,醋,料酒,碎蒜(蒜頭拍蒜)醃製20分鐘入味待用...

  • 雪裏紅扣肉的做法,雪裏紅扣肉怎麼做

    雪裏紅扣肉的做法,雪裏紅扣肉怎麼做

    “雪裏紅扣肉是一道深受人們歡迎的美食,雪裏紅能有效吸附五花肉的油脂,使得扣肉肥而不膩,同時,豬肉借用了雪裏紅淹菜的清香,讓肉更加入味,通過小火慢煒,菜香肉爛,入口即化,老少皆宜,佐以蒸米飯口味更加。”食材明細主料帶皮五花...

  • 紅盤扣串串香加盟費要多少錢?

    紅盤扣串串香加盟費要多少錢?

    餐飲提問:紅盤扣串串香加盟費要多少錢?《小唐少帥》回答:串串香是四川最獨特的美食,歷史悠久,許多外地朋友也特別喜歡。紅盤扣串串香的話,據我瞭解他們的加盟費,大概在100,000左右,前期的投入的話,大概在200,000的樣子,不過具體...

  • 扣肉的做法 扣肉(走油蹄髈) 扣肉怎麼做

    扣肉的做法 扣肉(走油蹄髈) 扣肉怎麼做

    食材明細主料蹄髈(2只)輔料老抽(適量)料酒(適量)姜(3塊)葱(2根)油(適量)原味(口味)未知(難度)扣肉的做法步驟1、蹄髈剃乾淨絨毛,洗淨。2、焯水。3、放鍋中加水,薑片,葱煮至肉皮鬆軟。4、肉片變成白色,用筷子一戳就能戳穿。5、取出全身塗抹...

  • 扣肉的做法 新版扣肉 扣肉怎麼做

    扣肉的做法 新版扣肉 扣肉怎麼做

    食材明細主料帶皮五花肉(一塊)輔料葱(適量)黃豆醬(適量)姜(適量)蒜(適量)配料生抽(一瓶)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)扣肉的做法步驟1、五花肉一塊,儘量選瘦肉多些。2、分切成方塊。3、清洗後下清水鍋煮半小時左右,直至肉變白,...

  • 紅燒肉扣芋頭的做法,紅燒肉扣芋頭怎麼做

    紅燒肉扣芋頭的做法,紅燒肉扣芋頭怎麼做

    “做法:1,五花肉切大方塊,芋頭去皮切大三角形(或者方塊),2,先把芋頭放入鹽,油雞精,白糖料酒生抽適量醃製10分鐘左右3,把醃製好的芋頭放入蒸籠蒸10分鐘,4,倒入盤中備用5,鍋裏放油炒糖色,倒入切好的五花肉6,五花肉有點着色,倒生抽,老抽,料...