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  • 豆豉鹽煎肉的做法,豆豉鹽煎肉怎麼做

    豆豉鹽煎肉的做法,豆豉鹽煎肉怎麼做

    “大塊吃肉的感覺真好,用嫩嫩的裏脊,做出煎肉的味道,配上豆豉,郫縣豆瓣醬,雖然,依自已的能承受的口味而做,但川味十足。”食材明細主料裏脊肉(400克)輔料芹菜絲(適量)配料豆豉(2匙)郫縣豆瓣醬(1大匙)鹽(適量)醬油(1小匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿...

  • 鹽煎肉的做法,鹽煎肉怎麼做

    鹽煎肉的做法,鹽煎肉怎麼做

    食材明細主料裏脊肉(半斤)辣椒(3個)洋葱(1個)輔料食用油(適量)鹽(適量)澱粉(少量)生抽(少量)葱(1個)蒜(6瓣)幹辣椒(4個)花椒(半勺)郫縣豆瓣醬(1勺)老乾媽(1小勺)胡椒粉(少量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽煎肉的做法步驟1、準備好原材料。2...

  • 家常煎肉排的做法,家常煎肉排怎麼做

    家常煎肉排的做法,家常煎肉排怎麼做

    食材明細主料豬瘦肉(適量)輔料食用油(適量)糯米粉(適量)配料精鹽(適量)炸雞調味料(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常煎肉排的做法步驟1、豬瘦肉片薄片。2、用刀背將肉剁碎,不要拍斷哦。3...

  • 鹽煎肉的做法 小餐館裏的鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做

    鹽煎肉的做法 小餐館裏的鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做

    “和回鍋肉齊名的姐妹菜,以前在開放式廚房的餐館常點,學會的這道菜。回鍋肉,鹽煎肉交替着吃,兩個菜配料相同,但一個是熟炒,一個是生炒,炒肉時間不同,所以口感和味道是有些許差別的,一個更嫩,一個有嚼勁。和回鍋肉一樣,鹽煎肉好吃...

  • 鹽煎肉的做法 回鍋肉 鹽煎肉怎麼做

    鹽煎肉的做法 回鍋肉 鹽煎肉怎麼做

    “四川人的最愛,這個很下飯的哦”食材明細主料五花肉(500g)青尖椒(適量)小米辣(適量)洋葱(適量)蒜苗(2根)大葱(1根)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)老乾媽豆豉(1勺)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹽煎肉的做法步驟1、五花肉先放鍋...

  • 家常鹽煎肉的做法,家常鹽煎肉怎麼做

    家常鹽煎肉的做法,家常鹽煎肉怎麼做

    “鹽煎肉是生炒的,不同於回鍋肉。這道菜也非常下飯,是四川人家家户户都能做出的家常菜。”食材明細主料豬後腿肉(一塊)輔料郫縣豆瓣(一匙)辣椒(適量)醬油(一匙)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常鹽煎肉的做法步驟1、熱鍋,涼...

  • 豆豉煎辣椒的做法,豆豉煎辣椒怎麼做

    豆豉煎辣椒的做法,豆豉煎辣椒怎麼做

    “湖南的特色菜豆豉煎辣椒,快手簡單。增強食慾,適合夏天的一道下飯開胃菜。”食材明細主料青辣椒(7只)輔料蒜頭(5顆)豆豉(20顆)調料食用油(適量)食鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉煎辣椒的做法步驟1、辣椒洗淨瀝乾...

  • 鹽煎豆腐的做法,鹽煎豆腐怎麼做

    鹽煎豆腐的做法,鹽煎豆腐怎麼做

    “簡單的美味。”食材明細主料豆腐(300g)輔料葱花(少許)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽煎豆腐的做法步驟1、炒鍋放油燒熱,用油潤濕鍋底,撒上少許細鹽。2、放入豆腐片。3、待下面煎至微黃,來一個大翻身。4、用...

  • 青椒豆豉鹽煎肉怎麼做又香又好吃

    青椒豆豉鹽煎肉怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料去皮五花肉:300青椒:100輔料郫縣豆瓣醬:適量油:適量豆豉:適量黃酒:適量白糖:適量老薑:適量具體步驟1.準備材料:五花肉,豆豉,青椒2.豬肉去皮,切0.3釐米厚的片...

  • 煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做

    煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做

    食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5...

  • 豆豉香煎魚的做法,豆豉香煎魚怎麼做

    豆豉香煎魚的做法,豆豉香煎魚怎麼做

    食材明細主料鱸魚(一條)輔料豆瓣醬(適量)薑片(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆豉香煎魚的做法步驟1、鱸魚一條,處理乾淨切塊,魚頭對半切開。(不需用調料醃)2、鍋內下油,薑片,熱油。3、魚塊分別煎至兩面金黃。4、...........

  • 豆豉油煎魚的做法,豆豉油煎魚怎麼做

    豆豉油煎魚的做法,豆豉油煎魚怎麼做

    “最普通的菜市場就買到的魚類,但是,很新鮮,不是冰凍的魚類!”食材明細主料新鮮普通魚塊(3塊)輔料蒸魚豉油汁(一小碗)麻油(適量)葡萄酒醋(適量)淡醬油(適量)魚香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉油煎魚的做法步驟1、把3塊魚塊洗幹...

  • 豆豉煎雞蛋的做法,豆豉煎雞蛋怎麼做

    豆豉煎雞蛋的做法,豆豉煎雞蛋怎麼做

    “豆鼓是中華民族傳統食材,先人利用黴菌的特性,運用特殊手法,將黃豆和黑豆製成豆鼓”食材明細主料雞蛋(3個)豆鼓(適量)輔料鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉煎雞蛋的做法步驟1、準備食材2、打入三個雞蛋,加少許鹽3...

  • 鹽煎肉的做法 米飯殺手---鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做

    鹽煎肉的做法 米飯殺手---鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做

    “最近總説吃素減肥,吃素養生,可是還是喜歡吃肉呢。特別是五花肉,今天在市場看到上好的五花肉實在是忍不住了,買回來了。直接用鹽煎的方法做了,好下飯。哇!”食材明細主料五花肉(適量)輔料辣椒(適量)葱(適量)洋葱(適量)配料鹽(適量)白...

  • 家常煎豆腐的做法,家常煎豆腐怎麼做

    家常煎豆腐的做法,家常煎豆腐怎麼做

    “剛學的一道菜,很受歡迎”食材明細主料豆腐(一塊)肉末(適量)韭菜(適量)輔料醬油(適量)雞精鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常煎豆腐的做法步驟1、豆腐切片,兩面撒鹽入味2、鍋放油放豆腐煎兩面金黃,出鍋3、鍋放油放肉...

  • 豆豉菜花的做法 家常菜,豆豉菜花 豆豉菜花怎麼做

    豆豉菜花的做法 家常菜,豆豉菜花 豆豉菜花怎麼做

    食材明細主料菜花(200g)輔料豆豉(適量)蒜(適量)葱(適量)油(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉菜花的做法步驟1、菜花一朵。2、洗乾淨切條。3、用開水焯一下。4、鍋中加油,油熱加薑絲和葱絲。5、放入豆豉翻炒。6...

  • 老豆腐鹽煎肉的做法,老豆腐鹽煎肉怎麼做

    老豆腐鹽煎肉的做法,老豆腐鹽煎肉怎麼做

    食材明細主料五花肉(165克)老豆腐(165克)輔料大蒜(180克)調料鹽(適量)老抽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老豆腐鹽煎肉的做法步驟1、食材:五花肉(已清洗切片)、老豆腐(已切成塊)、大蒜(已去根洗淨切段...

  • 鹽煎肉的做法 回鍋肉姊妹---鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做

    鹽煎肉的做法 回鍋肉姊妹---鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做

    食材明細主料五花肉(半斤)輔料洋葱(1個)青椒(4個)生薑(適量)花椒粒(適量)老乾媽豆鼓(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)色拉油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽煎肉的做法步驟1、五花肉洗淨去皮切片2、準備材料3、鍋中放...

  • 豆豉烤魚家常做法的做法,豆豉烤魚家常做法怎麼做

    豆豉烤魚家常做法的做法,豆豉烤魚家常做法怎麼做

    “烤魚,一種發源於重慶巫溪縣,而發揚於萬州的特色美食,在流傳過程中,融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑑傳統川菜及川味火鍋用料特點,是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。我比較喜歡吃烤魚,所以為了方便也就自己學着做。...

  • 鹽煎肉的做法 【山寨版】鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做

    鹽煎肉的做法 【山寨版】鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做

    食材明細主料五花肉(240克)輔料大蒜(150克)青椒(65克)調料郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)老抽(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽煎肉的做法步驟1、食材:五花肉(已清洗切片)、大蒜(已去根洗淨切段)、青椒(已去蒂去籽清洗切開)...

  • 土豆鹽煎肉的做法,土豆鹽煎肉怎麼做

    土豆鹽煎肉的做法,土豆鹽煎肉怎麼做

    “鹽煎肉是川菜中的經典菜品,在四川重慶家喻户曉,它與回鍋肉被稱為姐妹菜,是川味家常菜的代表作之一。傳統鹽煎肉是純肉燒製,聰明的主廚們在傳統技藝上加入了素菜的搭配,讓鹽煎肉更加豐富。最常見的有包菜鹽煎肉、土豆鹽煎...

  • 沙茶豆豉煎肉的做法,沙茶豆豉煎肉怎麼做

    沙茶豆豉煎肉的做法,沙茶豆豉煎肉怎麼做

    食材明細主料豬瘦肉(適量)輔料豆豉(適量)韭菜(適量)姜(適量)蒜頭(適量)配料沙茶醬(適量)糖(適量)油(適量)蠔油(適量)酒(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)沙茶豆豉煎肉的做法步驟1、備好材料,都是很家常的材料2、豬瘦肉切片、豆豉切碎...

  • 豆腐卷鹽煎肉的做法,豆腐卷鹽煎肉怎麼做

    豆腐卷鹽煎肉的做法,豆腐卷鹽煎肉怎麼做

    “口感和味道都很有特點的一道菜”食材明細主料厚豆腐(適量)五花肉(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)生抽(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐卷鹽煎肉的做法步驟1、買到這樣的新鮮五花肉得靠...

  • 鹽煎肉的做法 【四川】鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做

    鹽煎肉的做法 【四川】鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做

    “都是四川菜鹽煎肉比回鍋肉簡單節省時間,口感也略有不同,都是用郫縣豆瓣炒出來的五花肉相對而言各人比較喜歡鹽煎肉,回鍋肉的肉吃起來軟一些,鹽煎肉吃起來脆一些。”食材明細主料五花肉(適量)紅椒(一個)豆豉(適量)輔料郫縣豆瓣...

  • 鹽煎肉的做法 家常川菜鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做

    鹽煎肉的做法 家常川菜鹽煎肉 鹽煎肉怎麼做

    “看起來紅紅的一片,其實並不是很辣。口味適合多地,在成都學會後第一次在東北家裏做大家就表示都吃的慣。”食材明細主料豬瘦肉(適量)青椒(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)紅油(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹽煎...