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  • 蒜片子鴨的做法,蒜片子鴨怎麼做

    蒜片子鴨的做法,蒜片子鴨怎麼做

    食材明細主料子鴨(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)十三香(適量)味精(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜片子鴨的做法步驟1、子鴨切丁,蒜切片,辣椒粉少許。2、熱鍋熱油放進鴨肉炒勻,。3、淋上...

  • 蒜苗幹鴨腿的做法 【江西】蒜苗幹鴨腿 蒜苗幹鴨腿怎麼做

    蒜苗幹鴨腿的做法 【江西】蒜苗幹鴨腿 蒜苗幹鴨腿怎麼做

    “香辣鴨腿。”食材明細主料幹鴨腿(一隻)輔料蒜苗(3根)味級鮮(適量)蒜頭(3顆)味精(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)水酒(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜苗幹鴨腿的做法步驟1、準備好材料2、先把蒜苗、蒜頭、辣椒、姜、切好...

  • 蒜薹炒鴨片的做法,蒜薹炒鴨片怎麼做

    蒜薹炒鴨片的做法,蒜薹炒鴨片怎麼做

    食材明細主料鴨胸肉(2塊)蒜薹(100克)輔料姜(1小塊)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)料酒(適量)醬油(適量)澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜薹炒鴨片的做法步驟1、鴨胸肉和蒜薹;2、鴨肉洗淨切片,薑切片,加醬油、、料酒、澱粉少...

  • 蒜片魚的做法,蒜片魚怎麼做

    蒜片魚的做法,蒜片魚怎麼做

    食材明細主料草魚(適量)輔料辣椒粉(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜片魚的做法步驟1、備魚和蒜片。2、鍋裏燒油,放進魚塊油煎。加鹽入味。3、煎片刻。4、翻面。5、兩面煎黃。...

  • 魔芋蒜子燒鴨塊的做法,魔芋蒜子燒鴨塊怎麼做

    魔芋蒜子燒鴨塊的做法,魔芋蒜子燒鴨塊怎麼做

    “秋季是進補的時節,這次胖子選用魔芋和鴨肉一起燒製,既進補還養生。鴨肉的營養價值很高,蛋白質含量比雞肉高得多。而鴨肉的脂肪、碳水化合物含量適中,特別是脂肪均勻地分佈於全身組織中。鴨肉中的脂肪酸主要是不飽和脂肪...

  • 筍片鴨湯的做法 【水暖鴨先知】筍片鴨湯 筍片鴨湯怎麼做

    筍片鴨湯的做法 【水暖鴨先知】筍片鴨湯 筍片鴨湯怎麼做

    “鴨子的做法很多,水暖鴨先知的訣竅在預處理:先將洗好的鴨子和佐料煮十分鐘左右,撈出鴨子倒掉全部湯和佐料,涼置幾分鐘即可。故曰:水暖鴨先知。其特點是無腥味、不油膩、口感好。”食材明細主料鴨子(適量)輔料筍片(適量)海帶(適...

  • 蒜苗鴨血的做法,蒜苗鴨血怎麼做

    蒜苗鴨血的做法,蒜苗鴨血怎麼做

    “吃血補血,而且鴨血是人體污物的清道夫,營養豐富,口感嫩滑,多吃多健康😜”食材明細主料華鑼嫩鴨血(1袋)蒜苗(4條)輔料薑絲(適量)蒜片(適量)紅辣椒(1個)澱粉(1茶匙)紅燒醬油(半茶匙)生抽(1茶匙)胡椒粉(適量)鹽(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)...

  • 蒜片乳瓜的做法 蒜片乳瓜#涼拌菜 蒜片乳瓜怎麼做

    蒜片乳瓜的做法 蒜片乳瓜#涼拌菜 蒜片乳瓜怎麼做

    “蒜片乳瓜#涼拌菜#下酒菜爽口不膩,再來兩口小酒。生活不易呀,2019加油。沒啥故事,我就是故事。”食材明細主料乳瓜(兩根)大蒜(三瓣)小米椒(三根)輔料花椒(少許)香醋(2勺)鹽(1勺)蠔油(2勺)生抽(2勺)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜片...

  • 蒜薹炒肉片的做法 蒜薹炒肉片 蒜薹炒肉片怎麼做

    蒜薹炒肉片的做法 蒜薹炒肉片 蒜薹炒肉片怎麼做

    “我家最喜歡做的一道菜就是“某某菜炒肉片”,這個某某可以是時令菜中的任何一種,如:絲瓜、西葫蘆、蒜薹、菜花、土豆、洋葱等等,百變不離其宗。除了主角是“某某菜”,配料就是肉片、木耳、葱薑蒜,調料就是生抽、料酒,鹽,要想...

  • 子蘿鴨片怎麼做又香又好吃

    子蘿鴨片怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料菠蘿:150g子姜:300g輔料小葱:克尖):5g鹽:克味精:克白砂糖:白醋:香油:克黃酒:植物油:澱粉(蠶豆):大蒜(白皮):克具體步驟1.將鴨肉片成薄片,先用雞蛋清,後用幹澱粉拌勻;2....

  • 蒜泥鴨的做法 蒜泥鴨蛋 蒜泥鴨怎麼做

    蒜泥鴨的做法 蒜泥鴨蛋 蒜泥鴨怎麼做

    “每次回老家,媽媽總是給提前買些笨雞蛋備着,就是農家裏散養的笨雞下的蛋。叫它們做笨雞不是沒有道理的,它們真的很笨,天太熱了,它們就不願意下蛋了,天太冷了,一樣不下蛋。上週末回家時,果真人家那笨雞又不下蛋了,老媽就又給兑...

  • 蒜片爆肉片的做法,蒜片爆肉片怎麼做

    蒜片爆肉片的做法,蒜片爆肉片怎麼做

    “蒜片爆肉片,做法簡單,食材精細,且易於健康。”食材明細主料瘦肉(一斤)大蒜(多一點)輔料葱花(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜片爆肉片的做法步驟1、準備大蒜,生瘦肉。2、瘦肉切片。3、大蒜切片。4、將切好的肉片,放鹽...

  • 奇香蒜子燜鴨的做法,奇香蒜子燜鴨怎麼做

    奇香蒜子燜鴨的做法,奇香蒜子燜鴨怎麼做

    “回老家的時候,剛好爸爸種的大蒜頭收穫了,走的時候非讓我帶一些不可以,可能有的人覺得奇怪,連大蒜都帶?其實如果是以前我肯定是打死也不帶的,不過隨時年齡的增長漸漸明白做父母的心,我帶走的不是東西,而是他們對我的愛。父母...

  • 醃蒜片的做法 夜宵下酒菜:醃蒜片 醃蒜片怎麼做

    醃蒜片的做法 夜宵下酒菜:醃蒜片 醃蒜片怎麼做

    “喜愛吃蒜的朋友有福了:額教你在新蒜上市的時候,做一道醃蒜片,它超級的下酒、下飯,也是在家夜宵下酒的佐餐。它可以既醃既食,也可以密封保存,非常的快捷、方便。”食材明細主料大蒜(4頭)香芹(2根)小米椒(10個)生薑片(適量)輔料食鹽...

  • 薑片炆鴨的做法,薑片炆鴨怎麼做

    薑片炆鴨的做法,薑片炆鴨怎麼做

    食材明細主料鴨肉(600克)輔料老抽(適量)生抽(適量)米酒(少許)薑片(適量)蒜頭(適量)八角(少許)食用油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)葱(少許)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薑片炆鴨的做法步驟1、鴨肉。洗乾淨斬塊。2、葱。3、葱棵切成差不多...

  • 蒜香鴨腎的做法,蒜香鴨腎怎麼做

    蒜香鴨腎的做法,蒜香鴨腎怎麼做

    食材明細主料鴨腎(一斤)輔料香菜(4顆)蒜瓣(2個)生薑(1塊(切片))配料生抽(適量)陳醋(適量)芝麻油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香鴨腎的做法步驟1、準備材料2、鴨腎去掉表面的油脂,洗淨後飛水,飛水是時候要放一半的薑片。3、...

  • 雙椒蒜片炒子鴨的做法,雙椒蒜片炒子鴨怎麼做

    雙椒蒜片炒子鴨的做法,雙椒蒜片炒子鴨怎麼做

    食材明細主料子鴨(適量)輔料青辣椒(適量)紅辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙椒蒜片炒子鴨的做法步驟1、鴨肉切丁,辣椒切絲,切點蒜片,有生薑再切點生薑。2、先...

  • 蒜薹炒子鴨的做法,蒜薹炒子鴨怎麼做

    蒜薹炒子鴨的做法,蒜薹炒子鴨怎麼做

    “蒜薹炒子鴨家常下飯菜”食材明細主料子鴨(800克)蒜薹(250克)輔料鹽(適量)茶籽油(適量)生薑(適量)醬油(適量)料酒(適量)十三香(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒜薹炒子鴨的做法步驟1、備鴨肉,蒜薹,生薑2、鴨肉切丁,薑切片,蒜薹切...

  • 蒜薹鴨雜的做法,蒜薹鴨雜怎麼做

    蒜薹鴨雜的做法,蒜薹鴨雜怎麼做

    食材明細主料蒜薹(適量)鴨雜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒(適量)醬油(適量)白醋(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒜薹鴨雜的做法步驟1、蒜薹,米椒,鴨雜2、蒜切段,米椒切絲,鴨雜切碎3、先炒鴨雜4、放鹽5、炒勻6、淋上白...

  • 蒜苗南乳鴨子的做法,蒜苗南乳鴨子怎麼做

    蒜苗南乳鴨子的做法,蒜苗南乳鴨子怎麼做

    “好久沒吃鴨子了,於是買了半隻比較老身的番鴨,不過半隻已經有接近5斤了。買回來後,砍好用蒜苗和南乳一切燜來吃,炒的時候倒了點黃酒進去增加香味。倒黃酒的時候記得不要拿的高高的淋下去,要放低直接倒進去,不然味道會變酸...

  • 五花肉蒜片炒茄子的做法,五花肉蒜片炒茄子怎麼做

    五花肉蒜片炒茄子的做法,五花肉蒜片炒茄子怎麼做

    “現在正是吃茄子的季節,我們今天就做一道特別費米飯的菜,五花肉蒜片炒茄子。”食材明細主料管茄(一個)五花肉(少許)線椒(一根)小米辣(3個)輔料生薑(一小塊)小葱(2根)大蒜(5顆)調料老抽(一勺)蠔油(一勺)鹽(一小勺)白糖(少許)葱香(口味)炒(工藝)三...

  • 蒜薹炒鴨片的做法,蒜薹炒鴨片怎麼做

    蒜薹炒鴨片的做法,蒜薹炒鴨片怎麼做

    “簡單小炒菜,很好吃。”食材明細主料鴨胸肉(2塊)蒜薹(100g)輔料姜(1小塊)泡椒(3只)醬油(2湯匙)蠔油(1湯匙)料酒(1湯匙)澱粉(少許)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜薹炒鴨片的做法步驟1、材料簡單。2、鴨胸肉去皮去油,洗...

  • 蒜苗肉片的做法 家常菜:蒜苗肉片 蒜苗肉片怎麼做

    蒜苗肉片的做法 家常菜:蒜苗肉片 蒜苗肉片怎麼做

    “一直很懷念小時候常吃的蒜苗回鍋肉,用剛煮熟的五花肉炒的,香噴噴的,鮮香而辣,色味俱佳。但是某人對回鍋肉無感,雖然我也可以只做給自己吃,但是想想兩人的身材差距,我就只有流口水的份兒了。。。。。。今天有客人來,哈哈,蒜苗...

  • 蒜片蝦的做法,蒜片蝦怎麼做

    蒜片蝦的做法,蒜片蝦怎麼做

    “食材:蝦,蒜片,調料:精鹽,茶籽油,十三香,調味汁,香油。方法;1、鮮活蝦半斤,2、備好蒜片適量,3、鍋裏放進茶籽油燒開,下入冼好的鮮蝦。4、加入精鹽炒勻,5、放進蒜片翻炒,6、調入十三香提香,調味汁,香油炒勻即成。”食材明細主料蝦(250...

  • 子姜鴨片怎麼做又香又好吃

    子姜鴨片怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨胸肉:適量醬姜:適量葱:適量太白粉:適量細砂糖:適量蠔油:適量香油:適量高湯:適量料理米酒:適量蛋:適量醬油:適量醬薑汁:適量輔料具體步驟1.鴨胸肉洗淨後去骨去皮...