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  • 脆皮燒肉炒蕎菜的做法,脆皮燒肉炒蕎菜怎麼做

    脆皮燒肉炒蕎菜的做法,脆皮燒肉炒蕎菜怎麼做

    “清明時節,在我的家鄉最喜歡吃的一種蔬菜叫蕎菜,這種蔬菜在這個時候食用最佳,入口鮮甜爽脆,配上清明的祭祖金豬最好吃不過了。”食材明細主料脆皮燒肉(500克)蕎菜(500克)輔料葱(1條)姜(適量)蒜頭(2瓣)配料醬油(1茶匙)蠔油(1湯匙)鹽(適量...

  • 魚皮脆蝦餃蕎麥麪的做法,魚皮脆蝦餃蕎麥麪怎麼做

    魚皮脆蝦餃蕎麥麪的做法,魚皮脆蝦餃蕎麥麪怎麼做

    食材明細主料蕎麥麪(90克)魚皮脆蝦餃(1包)輔料香葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)豬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚皮脆蝦餃蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪。2、魚皮脆蝦餃。3、香葱、豬油。4、鍋中倒入清水燒開,下入90克...

  • 蝦米肉絲炒蕎菜的做法,蝦米肉絲炒蕎菜怎麼做

    蝦米肉絲炒蕎菜的做法,蝦米肉絲炒蕎菜怎麼做

    “蕎菜,可以降低超氧負離子的活力,從而削減氧自由基的生成,能起到延緩衰老的作用,美女們大可趁着現在上市多吃點嘍。”食材明細主料蕎菜(適量)豬肉絲(適量)蝦米(適量)紅蘿蔔(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)醬油(適量)糖(適量)雞粉(適量)米...

  • 蕎菜炒燒肉的做法,蕎菜炒燒肉怎麼做

    蕎菜炒燒肉的做法,蕎菜炒燒肉怎麼做

    “這個時候蕎菜也是當季的青菜!”食材明細主料蕎菜(一斤)燒肉(半斤)輔料糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎菜炒燒肉的做法步驟1、將燒肉切好,蕎菜洗淨切段,備用。2、燒油鍋,將燒肉翻炒。3、加入蕎菜一...

  • 脆皮土豆紅燒肉的做法,脆皮土豆紅燒肉怎麼做

    脆皮土豆紅燒肉的做法,脆皮土豆紅燒肉怎麼做

    “520,不知何時成為了一個節日,雖然520這天沒人對自己説我愛你,可是我們也要愛自己哦!平時為了保持身材,很少吃油膩的菜,今天就放縱一把,犒勞自己一盤美滋滋的脆皮土豆紅燒肉吧!土豆和五花肉,兩種都是我的最愛😍!”食材明細主料...

  • 家庭版脆皮燒肉的做法,家庭版脆皮燒肉怎麼做

    家庭版脆皮燒肉的做法,家庭版脆皮燒肉怎麼做

    “外面賣的好吃的廣式脆皮燒肉,在家也能簡單自制哦,豬皮香脆,肉質鮮美,一定要試試看~”食材明細主料五花肉(600g)豬肉汆水材料薑片(6-7片)黃酒(2勺)豬肉醃製料汁鹽(1/2匙)糖(1匙)胡椒粉(1/2匙)五香粉(1/2匙)花雕酒(1勺)刷在豬皮上的材料白...

  • 家常菜脆皮燒肉怎麼做又香又好吃

    家常菜脆皮燒肉怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:1000輔料油:適量鹽:適量五香粉:適量小蘇打粉:適量玫瑰露酒:適量具體步驟1.五花肉放入滾水中,煮至五成熟,撈起過冷水。將肉晾乾水,在肉面上每隔2釐米...

  • 廣式脆皮燒肉的做法 廣式脆皮燒肉(二) 廣式脆皮燒肉怎麼做

    廣式脆皮燒肉的做法 廣式脆皮燒肉(二) 廣式脆皮燒肉怎麼做

    “之前也發過一篇廣式脆皮燒肉的做法,這次用另一方法,蓋鹽法,更加酥脆,皮特別好吃。自從在家做脆皮燒肉成功後,就經常做,畢竟在外買貴啊,自家做就便宜多了,而且很有成功感。廣式脆皮燒肉是廣東人過年過節必需有的,鴻運當頭,旺旺...

  • 蕎菜炒燒肉怎麼做又香又好吃

    蕎菜炒燒肉怎麼做又香又好吃

    準備時間:2分鐘    烹飪時間:8分鐘主料蕎菜:400燒肉:250輔料醬油:適量白糖:適量胡蘿蔔絲:少許鹽:適量具體步驟1.把蕎菜清洗乾淨,然後用刀背拍扁切段、燒肉是買現成的,切成條狀備用2.熱鍋放油下胡...

  • 脆皮燒肉的做法 脆皮燒肉----經驗與教訓總結帖 脆皮燒肉怎麼做

    脆皮燒肉的做法 脆皮燒肉----經驗與教訓總結帖 脆皮燒肉怎麼做

    “脆皮燒肉是廣東很傳統的燒臘之一,豬皮香脆,豬肉香糯。”食材明細主料五花肉(200g、)輔料葱段(適量)薑片(適量)料酒(適量)配料鹽(1/4茶匙)小蘇打((鹽的1/4))生抽(2大勺)老抽(1大勺、)玫瑰露(1大勺)糖(1大勺)雞精(1/4茶匙)五香粉(1/4茶匙)鹹鮮(口...

  • 廣式脆皮燒肉的做法 嘎嘣脆的廣式脆皮燒肉(零難度) 廣式脆皮燒肉怎麼做

    廣式脆皮燒肉的做法 嘎嘣脆的廣式脆皮燒肉(零難度) 廣式脆皮燒肉怎麼做

    食材明細主料五花肉(一塊)輔料五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)廣式脆皮燒肉的做法步驟1、1,新鮮五花肉一塊(不可以是冰凍後解冰的),用廚房用紙擦乾淨表面2、2,醃肉:五香粉和鹽適量給除了皮的地方做一個充分...

  • 廣式脆皮燒肉的做法,廣式脆皮燒肉怎麼做

    廣式脆皮燒肉的做法,廣式脆皮燒肉怎麼做

    “這道菜品是廣東人年夜飯的經典菜品。我學做這一菜品用了兩種小家電:電飯煲和電烤箱,所以,這倒菜品集合了現代工業文明的發展成就。其實,在現代城市生活中,越老越多的家用小廚電已經深入千家萬户……”食材明細主料五花肉...

  • 脆皮燒雞的做法,脆皮燒雞怎麼做

    脆皮燒雞的做法,脆皮燒雞怎麼做

    “和直接烤制的烤雞不同,今天這個先經過醃,再滷,接着泡,最後再烤。經過這些做出的烤雞多了些厚重的味道,肉質少些彈性多了些綿密感,而且味道更深入些。”食材明細主料童子雞(1只)輔料葱(適量)姜(1塊)八角(4顆)香葉(5片)陳皮(1塊)花椒(5粒...

  • 蕎菜炒肉怎麼做又香又好吃

    蕎菜炒肉怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豬肉是一種家常菜,而且豬肉既騙又富有營養,其中富含豐富的蛋白質,可以具有塑造完美體型的作用。今天從事的是橋菜配合的豬肉二者進行翻炒,二者搭配,相得益...

  • 牛肉炒脆皮椒的做法,牛肉炒脆皮椒怎麼做

    牛肉炒脆皮椒的做法,牛肉炒脆皮椒怎麼做

    食材明細主料牛肉(200g)脆皮椒(200g)輔料薑絲(適量)醬油(適量)鹽(適量)拌飯醬(一匙)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒脆皮椒的做法步驟1、脆皮椒。2、牛肉放鹽、澱粉、醬油醃製15分鐘。3、青椒切塊。4、薑絲。5、將脆皮椒...

  • 脆皮燒肉,《越吃越脆》怎麼做又香又好吃

    脆皮燒肉,《越吃越脆》怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:1斤半輔料五香粉:3/4茶匙小蘇打:適量竹籤:3根鹽:少許具體步驟1.五花肉選用肉質比較厚的,但是不要太肥的。2.洗淨後放入冷水鍋裏。3.我用的是電...

  • 蕎頭黑木耳炒燒肉的做法,蕎頭黑木耳炒燒肉怎麼做

    蕎頭黑木耳炒燒肉的做法,蕎頭黑木耳炒燒肉怎麼做

    食材明細主料蕎頭(適量)黑木耳(適量)燒肉(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎頭黑木耳炒燒肉的做法步驟1、燒肉切長條。2、蕎頭切段。3、黑木耳浸泡煮熟。4、大蒜拍扁切碎。5、鍋子燒熱放入燒肉。6...

  • 脆皮幹炒芹菜的做法,脆皮幹炒芹菜怎麼做

    脆皮幹炒芹菜的做法,脆皮幹炒芹菜怎麼做

    食材明細主料芹菜(500克)脆皮幹(半塊)輔料鹽(1小勺)生抽(1小勺)糖(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆皮幹炒芹菜的做法步驟1、準備好材料,芹菜500克,脆皮幹半塊,先把脆皮乾洗淨後切成細條。2、芹菜擇去老葉和莖,清洗幹...

  • 脆皮黃瓜炒肉的做法,脆皮黃瓜炒肉怎麼做

    脆皮黃瓜炒肉的做法,脆皮黃瓜炒肉怎麼做

    “現代人生活條件好了,大魚大肉吃多了,反而更喜歡清粥小菜,尤其到了年跟前,天天好酒好菜泡着,多少有些膩味了,飯桌上最搶手的,反倒是醬菜辣蘿蔔之類的下飯菜。今天坨坨媽就來介紹一款風味非常獨特的下飯菜,脆皮黃瓜炒肉。”食...

  • 脆皮燒肉怎麼做又香又好吃

    脆皮燒肉怎麼做又香又好吃

    準備時間:8分鐘    烹飪時間:8分鐘主料豬五花:一大塊輔料料酒:1食鹽:1小蘇打:1葱:1姜:1蒜:1八角:1五香粉:1椒鹽:1具體步驟1.五花肉料酒.姜.葱.胡椒.五香粉醃製一夜.豬皮用牙籤千戳萬紮.抹適量食鹽....

  • 脆皮燒肉的做法,脆皮燒肉怎麼做

    脆皮燒肉的做法,脆皮燒肉怎麼做

    “脆皮燒肉是廣式燒臘,坊間流傳有很多做法。有的在肉皮上抹醋的,有的在肉皮上抹小蘇打的,其實,在肉皮中之所以下這麼多“功夫”就是因為很多人最喜歡的就是吃燒肉上面那層香脆的皮。金黃酥脆,不黏牙就是最成功好吃的。平時...

  • 酥脆化皮燒肉的做法,酥脆化皮燒肉怎麼做

    酥脆化皮燒肉的做法,酥脆化皮燒肉怎麼做

    “首先要和所有的網友朋友道個歉,之前承諾的每週至少更新一次,由於歲末的安排有點兒緊,上週空缺了。尤其是在預告裏面得知我要做這道料理的朋友,真是讓你們久等。事不宜遲,我們現在開始。傳統粵式燒烤,燒豬被公認為最高境界...

  • 蕎頭葉炒燒肉的做法,蕎頭葉炒燒肉怎麼做

    蕎頭葉炒燒肉的做法,蕎頭葉炒燒肉怎麼做

    食材明細主料蕎頭葉(適量)燒肉(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎頭葉炒燒肉的做法步驟1、自家陽台種的蕎頭。2、取葉子切段。3、大蒜切碎。4、燒肉切絲。5、鍋子燒熱放入燒肉。6、加入少...

  • 家常菜廣式脆皮燒肉怎麼做又香又好吃

    家常菜廣式脆皮燒肉怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料帶皮五花肉:500輔料鹽:適量香葱:3棵油:適量料酒:2湯匙小蘇打:1茶匙五香粉:1茶匙具體步驟1.將五花肉洗淨,然後涼水下鍋,放入葱姜和1茶匙料酒,慢慢煮至肉變色,...

  • 脆皮腸炒五號菜的做法,脆皮腸炒五號菜怎麼做

    脆皮腸炒五號菜的做法,脆皮腸炒五號菜怎麼做

    食材明細主料五號菜(280克)脆皮腸(2根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮腸炒五號菜的做法步驟1、材料:五號菜、脆皮腸2、將五號菜洗淨。3、放在案板上切開,待用。4、將脆皮腸放在案板上切成片。5、...