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  • 辣炒魚乾的做法,辣炒魚乾怎麼做

    辣炒魚乾的做法,辣炒魚乾怎麼做

    食材明細主料魚乾(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒魚乾的做法步驟1、熱鍋,加入魚乾炒香;2、加入蒜片和幹辣椒段炒香;3、加入1匙鹽、1匙糖、1匙...

  • 辣椒炒魚乾仔的做法,辣椒炒魚乾仔怎麼做

    辣椒炒魚乾仔的做法,辣椒炒魚乾仔怎麼做

    食材明細主料魚乾仔(適量)青辣椒(適量)輔料蒜片(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒魚乾仔的做法步驟1、魚乾仔用清水浸泡十分鐘,洗淨瀝水;2、青辣椒切圈,大蒜切片,姜切絲;3、熱鍋,冷油將蒜...

  • 辣炒蘿蔔乾的做法 家常美味,辣炒蘿蔔乾 辣炒蘿蔔乾怎麼做

    辣炒蘿蔔乾的做法 家常美味,辣炒蘿蔔乾 辣炒蘿蔔乾怎麼做

    食材明細主料蘿蔔乾(150克)瘦肉(100克)青辣椒(1條)紅辣椒(1條)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒蘿蔔乾的做法步驟1、材料:蘿蔔乾,瘦肉,青紅辣椒,生粉,生抽,油鹽。2、蘿蔔乾提前浸泡至軟身,洗淨...

  • 香煎幹辣魚的做法 家常菜餚@@香煎幹辣魚 香煎幹辣魚怎麼做

    香煎幹辣魚的做法 家常菜餚@@香煎幹辣魚 香煎幹辣魚怎麼做

    “這就是我們所謂的甘望魚(IkanKembong)。我很久沒有買來吃了。甘望魚其實魚身比較軟。煎到脆脆乾乾很好吃的,今天在菜市場看到很新鮮,就買了配搭自制辣椒糊做來吃。嗯很開胃地説....自制辣椒糊可以看連接自制辣椒糊”食...

  • 家常燒魷魚(幹魷魚)的做法,家常燒魷魚(幹魷魚)怎麼做

    家常燒魷魚(幹魷魚)的做法,家常燒魷魚(幹魷魚)怎麼做

    “附帶幹魷魚泡發方法。”食材明細主料幹魷魚(適量)輔料葱薑蒜末(適量)食用鹼(適量)豬肥肉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常燒魷魚(幹魷魚)的做法步驟1、幹魷魚浸泡在温水中3小時。2、清...

  • 家常乾燒魚的做法 百吃不厭的家常乾燒魚 家常乾燒魚怎麼做

    家常乾燒魚的做法 百吃不厭的家常乾燒魚 家常乾燒魚怎麼做

    “【所謂乾燒魚是指,魚燉熟裝盤後,鍋中的魚汁不用水澱粉收稠,而是把汁繼續熬煮,待水分將幹,餘油吐出時,離火,將汁澆在魚上,使魚的口味更加濃厚,這種方法稱“自然收稠”,這就是乾燒魚與其他魚類菜餚烹製時的不同點。】——摘自網...

  • 辣炒小魚乾的做法,辣炒小魚乾怎麼做

    辣炒小魚乾的做法,辣炒小魚乾怎麼做

    食材明細主料小魚乾(適量)輔料料酒(適量)生薑(適量)蒜子(適量)調料菜籽油(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒小魚乾的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子生薑炒香。2、放入小魚乾煎至金黃(小魚乾提前醃製半小時備用)。3、放...

  • 家常炒粉乾的做法,家常炒粉幹怎麼做

    家常炒粉乾的做法,家常炒粉幹怎麼做

    “炒粉幹,是我愛吃的便食,裏面的搭配,可以隨心所欲,有什麼就放什麼,做起來也方便。可以當主食,也可以當點心,超棒!”食材明細主料粉幹(250克)黃瓜(1棵)雞蛋(1個)輔料鹽(5克)生抽(5克)料酒(1勺)茶油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家...

  • 家常炒香乾的做法,家常炒香乾怎麼做

    家常炒香乾的做法,家常炒香乾怎麼做

    食材明細主料青椒(1個)香乾(4塊)肉絲(150g)輔料葱(適量)姜(3片)蒜(3瓣)料酒(1勺)食用油(適量)生粉(1勺)調料蠔油(2勺)鹽(少許)豆瓣醬(1勺)白糖(1勺)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒香乾的做法步驟1、肉絲加入葱姜,蠔油,少許鹽,料...

  • 家常香辣烤魚的做法,家常香辣烤魚怎麼做

    家常香辣烤魚的做法,家常香辣烤魚怎麼做

    “天氣越來越冷了~在家裏做個香辣烤魚吃完之後渾身都是暖的這次做的烤魚選的是2.5斤的草魚。人民幣15.5元。算一下,這麼大小的草魚再加上一些配菜的話,在北京不算檔次的餐館也要小一百塊。自己做的話不但經濟實惠,食材新...

  • 家常辣炒小魚乾怎麼做又香又好吃

    家常辣炒小魚乾怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小魚乾:適量輔料黃酒:適量辣椒粉:適量姜:適量蒜:4瓣紅辣椒:適量具體步驟1.用黃酒將小魚乾浸泡半個小時後,用廚房用紙吸乾水份2.蒜和姜分別弄成蒜泥和姜泥3....

  • 家常乾煸辣子雞的做法,家常乾煸辣子雞怎麼做

    家常乾煸辣子雞的做法,家常乾煸辣子雞怎麼做

    “冰箱還有小半隻雞,不想再燒了吃,有點膩,那就做辣子雞吃吧,好吃下飯。自己家吃,當然實惠點,肉多佐料少,外面餐館一盤辣子雞那是辣椒大蒜中挖寶一樣的找雞肉喲。”食材明細主料雞(小半隻)輔料大蒜(6瓣)幹辣椒(10個)熟白芝麻(適量)調...

  • 家常炒豆乾的做法,家常炒豆乾怎麼做

    家常炒豆乾的做法,家常炒豆乾怎麼做

    食材明細主料豆乾(適量)胡蘿蔔(適量)肉(適量)輔料姜蒜(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)葱花(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒豆乾的做法步驟1、肉,豆乾和姜蒜一起切好備用。2、胡蘿蔔切片。葱段切好。3、起鍋放...

  • 辣炒毛魚乾的做法,辣炒毛魚乾怎麼做

    辣炒毛魚乾的做法,辣炒毛魚乾怎麼做

    食材明細主料毛魚乾(100g)輔料鮮青椒(50g)配料葱(適量)姜(適量)鹽(一茶匙)白糖(一茶匙)料酒(一湯匙)食用油(適量)乾紅椒(5只)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒毛魚乾的做法步驟1、毛魚乾用水洗一下去除雜質後晾乾、2、新鮮的青椒兩...

  • 辣椒炒乾田魚的做法,辣椒炒乾田魚怎麼做

    辣椒炒乾田魚的做法,辣椒炒乾田魚怎麼做

    “今天的主角登場,乾田魚,是上次回湖南老家拿的,是老爸養在稻田裏的魚,然後捉回來,剖肚,醃製,煮熟後用米糠放在柴火灶上煙燻乾的.魚頭被掐掉了,請忽視.”食材明細主料田魚(100克)辣椒(100克)蒜(50克)姜(50克)輔料花生油(50克)鹽...

  • 家常炒幹萵苣的做法,家常炒幹萵苣怎麼做

    家常炒幹萵苣的做法,家常炒幹萵苣怎麼做

    食材明細主料幹萵苣(適量)輔料紅椒(1個)生薑(適量)大蒜(適量)鹽(少許)味極鮮(1匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒幹萵苣的做法步驟1、準備所需食材,幹萵苣提前泡軟,捏幹水分。2、熱鍋加油放入生薑大蒜紅椒炒香。3、倒入幹...

  • 辣椒炒墨魚乾的做法,辣椒炒墨魚乾怎麼做

    辣椒炒墨魚乾的做法,辣椒炒墨魚乾怎麼做

    食材明細主料辣椒(4根)墨魚乾(2個)豆腐乾(6片)輔料生抽(適量)大蒜(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒墨魚乾的做法步驟1、所有食材洗乾淨。辣椒斜切成辣椒圈,豆腐乾切細條。2、墨魚用温水泡10分鐘,撕掉墨魚身上的黑膜,去...

  • 家常幹鍋辣子雞的做法,家常幹鍋辣子雞怎麼做

    家常幹鍋辣子雞的做法,家常幹鍋辣子雞怎麼做

    食材明細主料雞(一隻)香菇(適量)輔料青椒段(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)大蒜(適量)花椒(適量)豆瓣醬(適量)糟辣椒(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)料酒(適量)醬油(適量)芝麻(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常幹鍋辣子雞的做法步驟1、燒半...

  • 辣椒炒小魚乾的做法,辣椒炒小魚乾怎麼做

    辣椒炒小魚乾的做法,辣椒炒小魚乾怎麼做

    “韓食以辣為主,辣椒炒小魚乾,是一道很好的下酒菜,我吃不了太辣的,這次就放了一個”食材明細主料小魚乾(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)味精(適量)辣椒(適量)葱(適量)白糖(適量)白醋(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)爆(工藝...

  • 辣炒小乾魚的做法,辣炒小乾魚怎麼做

    辣炒小乾魚的做法,辣炒小乾魚怎麼做

    “這是湖南很普通的家常菜、下飯菜,隔三差五我就要做一次。”食材明細主料小乾魚(2兩)輔料青椒(適量)薑末(適量)豆豉(適量)紅椒(適量)原味(口味)未知(難度)辣炒小乾魚的做法步驟1、準備食材。2、將小乾魚用温水清洗兩遍。3、起鍋燒油...

  • 家常香辣魚的做法 省油版--家常香辣魚 家常香辣魚怎麼做

    家常香辣魚的做法 省油版--家常香辣魚 家常香辣魚怎麼做

    “明天是是母親節了,一個人久居海外多年,記不清錯過了多少該陪在父母身邊的日子。記憶中,由於爸爸身體不能吃肉,所以家裏的飯桌每天都一定有道魚。久而久之,爸爸做的魚大有要獨步天下的意思。呵呵。。。萬家燈火時,一家人其...

  • 家常菜辣炒小魚乾怎麼做又香又好吃

    家常菜辣炒小魚乾怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小魚乾:適量輔料姜:適量鹽:適量油:適量辣椒粉:適量蒜:4瓣黃酒:適量紅辣椒:適量具體步驟1.用黃酒將小魚乾浸泡半個小時後,用廚房用紙吸乾水份。2.蒜和姜分別弄...

  • 家常燒辣魚的做法,家常燒辣魚怎麼做

    家常燒辣魚的做法,家常燒辣魚怎麼做

    食材明細主料鯉魚(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料油(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)姜(適量)洋葱(適量)豆瓣醬(適量)雞精(適量)生抽(適量)醋(適量)黃酒(適量)蒜(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燒辣魚的做法步驟1、野生鯉魚,昨天釣的。2、...

  • 辣炒番薯幹小魚乾的做法,辣炒番薯幹小魚乾怎麼做

    辣炒番薯幹小魚乾的做法,辣炒番薯幹小魚乾怎麼做

    “這個配搭看起來有點奇怪,不過吃起來,卻令人有股不可思議的好滋味,喜歡喝啤酒的朋友,試試看,它的確是佐灑的最佳小菜。”食材明細主料番薯幹(-飯碗)小魚乾(炸脆小魚幹半飯碗)輔料泰式辣醬(四湯匙滿)白醋(一茶匙)醬青(-湯匙)糖(半茶匙)鹽...

  • 幹小魚炒辣椒的做法,幹小魚炒辣椒怎麼做

    幹小魚炒辣椒的做法,幹小魚炒辣椒怎麼做

    “家鄉的味道哦,辣,解饞”食材明細主料幹小魚(3勺)輔料尖辣椒(5勺)蒜(2個)姜(1塊)醬油醋(1勺)鹽(1勺)花椒粉(1勺)雞精(1勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹小魚炒辣椒的做法步驟1、配料的單位請忽略,我都是憑感覺放佐料,先煎小魚,聞到...