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  • 木炭燒烤意式煙燻香腸的做法 Charcoal Grill 木炭燒烤意式煙燻香腸 木炭燒烤意式煙燻香腸怎麼做

    木炭燒烤意式煙燻香腸的做法 Charcoal Grill 木炭燒烤意式煙燻香腸 木炭燒烤意式煙燻香腸怎麼做

    “我們這裏有好多種香腸,從迷你雞尾腸到象車輛防盜鎖狀的U形意式香腸,原料有用雞肉、火雞肉、豬肉和牛肉做的香腸,我們試過意式牛肉煙燻香腸,鹹度也算適中,時不時買一包來用燒烤爐或空氣鍋來烤,好方便的。”食材明細主料意...

  • 木炭烤魚怎麼烤

    木炭烤魚怎麼烤

    烤魚是現在深受歡迎的菜色之一,在大街上隨處可見各式各樣的烤魚餐廳。很多人都認為烤魚是一道沒辦法在家中製作的菜,其實不然。只要掌握了烤魚的做法,人們也可以在家中烹製美味的烤魚。那麼,就讓下文告訴大家木炭烤魚怎麼...

  • 木蘭香韓式炭火烤肉加盟怎麼樣

    木蘭香韓式炭火烤肉加盟怎麼樣

    現在公眾越來越追求食品的品質了,各種美食不斷地出現,帶動了餐飲產業的飛速發展。投資餐飲行業也是成為了一種流行,選擇好的品牌項目是投資成功第一步。想加入到可靠的餐飲品牌嗎?建議考慮木蘭香韓式炭火烤肉。這就跟隨...

  • 茶香煙燻雞的做法 【蘇菜】茶香煙燻雞 茶香煙燻雞怎麼做

    茶香煙燻雞的做法 【蘇菜】茶香煙燻雞 茶香煙燻雞怎麼做

    食材明細主料仔公雞(半隻)輔料龍井茶葉(20克)配料梅酒(適量)鹽(適量)姜(適量)香葱(適量)花椒(30克)糖(適量)醬油(適量)香油(適量)茶葉(適量)紅糖(適量)大米(適量)調料包(適量)其他(口味)薰(工藝)數小時(耗時)普通(難度)茶香煙燻雞的做法步驟1、原料:仔公雞...

  • 茶香煙燻雞的做法,茶香煙燻雞怎麼做

    茶香煙燻雞的做法,茶香煙燻雞怎麼做

    “主料:仔公雞半隻、茉莉花茶葉20克調料:梅酒、鹽、醬油、、花椒30克、糖、香葱、姜、香油煙薰料:大米、紅糖、茶葉做法:1、將花椒與鹽一起下砂鍋,炒到鹽色發黃,用擀麪杖碾碎2、葱剁成細末和花椒、鹽一起拌勻,即成葱椒鹽3、雞...

  • 煙燻三文魚的做法 煙燻三文魚與煙燻牛肉伴沙拉,配香煎帆立貝 煙燻三文魚怎麼做

    煙燻三文魚的做法 煙燻三文魚與煙燻牛肉伴沙拉,配香煎帆立貝 煙燻三文魚怎麼做

    食材明細主料煙燻三文魚(100f)煙燻牛肉(100g)生菜(250g)貝肉(150g)輔料沙拉醬汁(少許)酸甜(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煙燻三文魚的做法步驟1、自制沙拉醬汁描述一下:天婦羅濃縮汁4茶匙,白糖1茶匙,橄欖油少許,PONTI黑醋半茶匙。...

  • 木炭燒烤T骨豬排的做法 Charcoal Grill 木炭燒烤T骨豬排 木炭燒烤T骨豬排怎麼做

    木炭燒烤T骨豬排的做法 Charcoal Grill 木炭燒烤T骨豬排 木炭燒烤T骨豬排怎麼做

    “新冠病毒曼延到米國,有些教堂、公司和學校等公共場所都停止活動和開放,蹲在家也該找點東西來玩玩不是?燒烤爐是領導的大玩具,剛好天氣清朗,在後院燒烤豬排、香腸和蔬菜等,好玩又有得吃。不過要提一下,米國中型或大型燒烤...

  • 煙燻火腿腸披薩的做法,煙燻火腿腸披薩怎麼做

    煙燻火腿腸披薩的做法,煙燻火腿腸披薩怎麼做

    “再來一款披薩吧。披薩中的各種菜料紅紅綠綠的,真是應了要過新年的景了,看着就喜歡,尤其是拉出來的長長的奶酪絲,更是讓人心花怒放,自制的意式蕃茄醬,更讓我的披薩錦上添花,真是擋不住的誘惑!別猶豫了,自己熬點兒意式蕃茄醬,再...

  • 廣式薰臘香腸要不要蒸

    廣式薰臘香腸要不要蒸

    要。做臘腸時候只是曬乾或者烘乾,但還是生的。蒸臘腸可以用壓力鍋蒸,時間短,氣閥震動10分鐘就可以了。普通鍋水開後需要蒸15-20分鐘。蒸的時候是整根放進去的,蒸好了再切片裝盤。洗臘腸可以用麪粉加水泡幾分鐘,然後搓洗就...

  • 木炭無煙淨化燒烤爐,有開燒烤店的朋友用過?成效怎麼樣?

    木炭無煙淨化燒烤爐,有開燒烤店的朋友用過?成效怎麼樣?

    餐飲提問:木炭無煙淨化燒烤爐,有開燒烤店的朋友用過?成效怎麼樣?Lsq89回答:很好用,淨化的很好,無煙...

  • 煙燻味燒肉包的做法,煙燻味燒肉包怎麼做

    煙燻味燒肉包的做法,煙燻味燒肉包怎麼做

    “俺家竹子喜歡的肉包包...”食材明細主料麪粉(適量)酵母粉(適量)豬肉(適量)輔料水澱粉(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)煙燻味燒肉包的做法步驟1、把酵母粉放入温水攪拌均勻,加入麪粉和成團...

  • 燻烤橙香豬大腸的做法,燻烤橙香豬大腸怎麼做

    燻烤橙香豬大腸的做法,燻烤橙香豬大腸怎麼做

    食材明細主料豬大腸(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)十三香(適量)辣椒粉(適量)橙皮(適量)微辣(口味)薰(工藝)數天(耗時)簡單(難度)燻烤橙香豬大腸的做法步驟1、清洗好的豬大腸。2、加鹽。3、撒上辣椒粉,淋上料酒,淋上醬油。4、放進十三香和橙皮...

  • 木炭燒烤西葫蘆的做法,木炭燒烤西葫蘆怎麼做

    木炭燒烤西葫蘆的做法,木炭燒烤西葫蘆怎麼做

    “這是炭燒的最後一道菜了,搞了一大通,蔬菜當天就全部消滅了,可能有些朋友想,為什麼不烤與西葫蘆想似的黃瓜和其它瓜呢?就本人看來,黃瓜的瓤太多水了,至於番茄呢,可以,但烤小型的,連皮烤比較好,反正,大家可以自己試試。”食材明細...

  • 木炭燒烤玉米的做法 Charcoal Grill 木炭燒烤玉米 木炭燒烤玉米怎麼做

    木炭燒烤玉米的做法 Charcoal Grill 木炭燒烤玉米 木炭燒烤玉米怎麼做

    “週末燒烤除烤了肉肉外,還烤了瓜和玉米,想起那時候北邊的大鎮Rome的RedLobster裏的烤玉米,也算是很棒的配菜,所以就心心念念,買玉米來仿效,放些牛排調料或起巴和胡椒粉來烤,那真是很美味很香,不信您試試?”食材明細主料玉米(4...

  • 廣式薰臘香腸可以水煮嗎

    廣式薰臘香腸可以水煮嗎

    可以。廣式薰臘香腸清洗乾淨,放入水中煮十分鐘左右即可。水煮既能減少廣式薰臘香腸的鹹味,也能使廣式薰臘香腸的口感變得更好。廣式薰臘香腸肉條比較細,顏色紅亮,紅白相間,味道鹹中帶甜,入口綿軟。廣式薰臘香腸的吃法多樣,可...

  • 木炭燒烤漢堡牛肉餅的做法 Charcoal Grill 木炭燒烤漢堡牛肉餅 木炭燒烤漢堡牛肉餅怎麼做

    木炭燒烤漢堡牛肉餅的做法 Charcoal Grill 木炭燒烤漢堡牛肉餅 木炭燒烤漢堡牛肉餅怎麼做

    “還是談燒烤,週日反正都開爐了,一次烤了許多肉和蔬菜,帶着香香的自然炭香味,太爽了。有些美國人在做漢堡牛肉餅時不放任何調料,等到在夾漢堡時放生菜、番茄、洋葱等,再擠上茄汁、黃芥末,有時也會撒些鹽和黑椒粉,又有些美國人...

  • 燒烤木炭多少錢一斤,燒烤木炭怎麼點燃

    燒烤木炭多少錢一斤,燒烤木炭怎麼點燃

    隨着信息總量和傳播速度呈現幾何上升,很多東西都一哄而上、競相模仿,紛紛的進入快節奏的入口,毫不顧忌的改變、更新。隨着時代的進步,也隨着我們的不斷努力,事物越加日新月異。那麼對於物品的價格也一樣充滿了疑惑,今天就跟...

  • 中式香腸是薰臘香腸嗎

    中式香腸是薰臘香腸嗎

    是。香腸不僅可以用煙進行熏製,直至變幹,還可以將香腸掛在自然通風的地方,用風進行吹制。臘腸一般在廣東比較常見,也比較著名。香腸一般是將動物的腸衣清洗乾淨,然後將豬肉灌入腸衣裏面放在陰涼的地方風乾。...

  • 煙燻鴨的做法,煙燻鴨怎麼做

    煙燻鴨的做法,煙燻鴨怎麼做

    “臘味,是我們這裏過年都必備的一道年味主菜,一到冬天,家鄉的大街小巷都能看到家家户户窗台前後掛的臘魚臘肉和臘腸,看到這些也就覺得年味兒越來越濃了,年也越來越近了。做好的這些臘味到了過年的時候都是餐桌上必不可少的...

  • 木炭燒烤大圓茄子的做法 Charcoal Grill 木炭燒烤大圓茄子 木炭燒烤大圓茄子怎麼做

    木炭燒烤大圓茄子的做法 Charcoal Grill 木炭燒烤大圓茄子 木炭燒烤大圓茄子怎麼做

    “貓在家裏玩起了燒烤,除了烤肉,還可以烤瓜,當烤完肉後留下的汁和精華,烤蔬菜最好了,特別是茄子,象海綿似的特別吸汁,吃起來那麼感覺呀,都不知道怎麼形容,一大個兒的茄子,都被俺吃完了。”食材明細主料大圓茄子(1個)輔料精鹽(1/3小...

  • 煙燻牛腩的做法 無煙製作煙燻牛腩 煙燻牛腩怎麼做

    煙燻牛腩的做法 無煙製作煙燻牛腩 煙燻牛腩怎麼做

    食材明細主料牛腩(6千克)薰鹽(540克)紅糖(360克(分開))液體煙(240克)山核桃(適量)豆科灌木(適量)布拉格粉1號(20克)液體氨基酸(或醬油60克)辣椒粉(120克(或煙燻辣椒粉))黑胡椒粉(100克)芥末粉(45克)洋葱粉(30克)大蒜粉(15克)輔料冷水(8千克)其他(口味)其...

  • 木炭燒烤香草蝦仁的做法 Charcoal Grill 木炭燒烤香草蝦仁 木炭燒烤香草蝦仁怎麼做

    木炭燒烤香草蝦仁的做法 Charcoal Grill 木炭燒烤香草蝦仁 木炭燒烤香草蝦仁怎麼做

    “週末大燒烤,特地買了個頭較大的冰凍蝦(這裏沒鮮蝦賣),解凍後加香草調料醃製,香草的特殊芬芳夾雜着原始的炭香,好正好正!”食材明細主料冰凍蝦(約12只)調料迷迭香(1/4小匙)百里香(1/4小匙)羅勒(1/4小匙)胡椒粉(1/4小匙)精鹽(1/4小匙)香...

  • 商用燒烤店多人自助燒烤爐木炭

    商用燒烤店多人自助燒烤爐木炭

    餐飲提問:商用燒烤店多人自助燒烤爐木炭mfh88回答:市面上常見的碳有:易燃碳、木炭、機制碳三種。易燃碳在户外用品店有售,有方形和餅形兩種。易燃碳的表面有一層易燃層,比起普通木炭要容易引燃。缺點是較貴。普通木炭優點...

  • 煙燻臘腸炒什麼菜好吃

    煙燻臘腸炒什麼菜好吃

    煙燻臘腸炒韭菜、荷蘭豆、芥蘭、青椒、芋頭等。煙燻臘腸有一股煙燻味,配着這些菜炒可以使這些菜也充滿煙燻香味,同時這些菜可以吸掉臘腸的肥膩和鹹味,搭配起來更好入口。如果炒韭菜就建議是嫩一點的韭菜,如果炒芥蘭建議將...

  • 廣式薰臘香腸要蒸多久

    廣式薰臘香腸要蒸多久

    十五分鐘左右。廣式臘腸是廣式食品中的一種特色美食,蒸臘腸需要的時間長短還要根據臘腸的大小決定,蒸臘腸前可以先用清水將臘腸多清洗幾遍,這樣可以洗掉臘腸表面的髒東西,比較細小的臘腸一般蒸十五分鐘左右就可以出鍋了,可...