橄欖油花捲的做法,橄欖油花捲怎麼做
“花捲是傳統的麪食之一,家裏蒸制花捲時選擇玉米油、花生油都可以,因為油的用量不多,所以用橄欖油也算不上奢侈,自己食用的一日三餐,還是要選擇好一點的食材。這款花捲的製作方法非常簡單,值得分享。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
橄欖油花捲的做法步驟
1、麪粉加酵母粉、温水和成光滑麪糰,覆蓋保鮮膜發酵。
2、麪糰發酵2倍大以上。
3、把麪糰取出揉勻,擀成大餅。
4、淋入橄欖油。
5、把橄欖油抹勻,撒少許鹽,將其捲成卷。
6、均勻的切段。
7、取一個,立起來。
8、輕輕抻長。
9、手捏兩頭,左右擰一下,即成花捲生坯。
10、依次做完,覆蓋濕屜布,餳發20分鐘。
11、把花捲生坯冷水入鍋。
12、逐漸加温,燒開後旺火蒸制15分鐘,即可關火。
13、靜置3—5分鐘,即可揭開鍋蓋。
14、出鍋裝盤,即可上桌品味。
小竅門
1、這種花捲做法非常簡單是零廚藝的首選。
2、鹽一定要少放。
-
簡單做皮薩的做法,簡單做皮薩怎麼做
“超簡單做法”食材明細主料麪包片(適量)雞蛋(適量)輔料色拉醬(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單做皮薩的做法步驟1、麪包片上的四邊擠上,色拉醬!2、在中間打個雞蛋!3、放進烤箱烤就可以了,我一般都是500W,烤8分左右!希望大家喜歡!...
-
雪灑黃金餅的做法,雪灑黃金餅怎麼做
“咱也起了個吉利的名字哈,跟老楊學的。在我們的家鄉,過年時每家都要做糕餅,不做也買點回來吃。過年包年夜餃子的時候,餃子裏面也要放入糕餅(一部分餃子,通常我家包四個或者八個有糕餅餡的),這樣的餃子是大年初一早晨起來吃的,小孩子吃到了放有糕餅的餃子,象徵着這一年又...
-
紫菜雞蛋卷的做法,紫菜雞蛋卷怎麼做
食材明細主料雞蛋(6個)肉泥(200克)輔料胡蘿蔔(半根)小葱(少許)紫菜(4張)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫菜雞蛋卷的做法步驟1、所有材料。2、雞蛋打散,胡蘿蔔,小葱切細絲。胡蘿蔔小葱放肉泥裏攪拌,再加少許鹽,雞精,胡椒粉蛋液拌勻。3、平底鍋刷油。4、倒入蛋液攤成薄薄的...
-
綠豆銅鑼煎餅的做法,綠豆銅鑼煎餅怎麼做
食材明細主料麪粉(適量)牛奶(適量)雞蛋(適量)綠豆渣(適量)輔料糖(適量)油(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆銅鑼煎餅的做法步驟1、麪粉,牛奶,雞蛋。2、將1中材料加白糖調成糊。3、鍋裏油熱倒入麪糊煎熟。4、煎好的麪餅。5、鍋裏倒入綠豆渣子和白糖小火翻炒,直至水分...