胡蘿蔔千層餡餅的做法,胡蘿蔔千層餡餅怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
胡蘿蔔千層餡餅的做法步驟
1、麪粉加水揉成麪糰,醒10分鐘。
2、胡蘿蔔擦絲用鹽醃一下擠幹水分。
3、姜去皮切末。
4、胡蘿蔔加薑末、油、鹽、生抽、十三香、雞精拌好。
5、麪糰揉一揉,分成2個小麪糰。
6、小麪糰壓扁擀成小餅。
7、如圖這樣包入胡蘿蔔餡,語言表達比較蒼白,大家意會一下,哈哈
8、小餅包好放入刷了油的電飯鍋中,按煮飯鍵煎,跳閘後翻面按煮飯鍵繼續煎另一面,再跳閘即可。
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