南瓜香腸燜飯的做法,南瓜香腸燜飯怎麼做
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
南瓜香腸燜飯的做法步驟
1、原料圖。
2、把胡蘿蔔,香菇,洋葱,香腸分別切碎。
3、大米提前浸泡半小時。
4、鍋中放油,依次放入洋葱,香菇,胡蘿蔔,香腸,青豆煸炒。
5、再加入泡好的米一起炒兩分鐘。
6、加入高湯,或者水,鹽,生抽燒開。
7、小南瓜外表用鹽搓洗乾淨,在靠頂部1/5處切開,挖空裏面的瓤洗淨待用。
8、將食材倒入南瓜盅,蓋上蓋子。
9、上蒸鍋蒸大概40分鐘左右。
10、蒸好後再燜5分鐘左右。
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