豬油葱拌麪的做法,豬油葱拌麪怎麼做
“重温兒時的幸福味道。小時候吃一碗豬油拌麪或拌飯,就開心一整天,後來説豬油不健康啥的,就再也沒吃過了,其實偶爾吃點飽和脂肪對身體還是有好處的。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豬油葱拌麪的做法步驟
1、紅葱頭去皮切絲。
2、鍋放水燒開,把麪餅放入煮散。
3、煮開後用筷子撥散。
4、鍋燒熱,放入豬油燒溶化。
5、放入紅葱頭爆炒至微焦。
6、放入葱爆香。
7、倒入蠔油,生抽,老抽和糖炒勻,關火。
8、放入麪條拌勻。
9、拌勻即可。
10、另起鍋,放少許油把雞蛋打入,撒少許鹽,煎至自家喜歡熟的程度。
11、香。
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