南瓜玉米鮮肉包的做法,南瓜玉米鮮肉包怎麼做
主食1.38W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
南瓜玉米鮮肉包的做法步驟
1、玉米粒
2、胡蘿蔔擦細蓉
3、南瓜削皮切小塊放微波爐叮8分鐘
- 4、豬肉打成餡兒和玉米粒、胡蘿蔔蓉一起放入盆中
- 5、葱切碎也放入
6、加2勺李錦記蒸魚豉油
- 7、2勺海天蠔油
8、2勺魯花自然鮮醬油
9、麻油4勺
- 10、十三香1勺
- 11、南德麻辣鮮3勺
12、鹽1茶匙
- 13、雞精粉2茶匙
- 14、拌勻
15、叮熟的南瓜塊
16、用勺子壓成泥
17、加入酵母、麪粉
- 18、揉成南瓜麪糰,蓋保鮮膜餳發
- 19、餳發好了
- 20、揉搓排出氣
- 21、搓條
22、切面劑
- 23、面劑壓扁擀一下
- 24、放上肉餡兒
- 25、往中間攏攏
- 26、捏成柳葉形狀(總結經驗,這個形狀的包子包入的餡兒最多)
- 27、包好放入蒸鍋篦子上二次餳發
- 28、冷水蒸,待上汽後20分鐘關火,再虛蒸3分鐘就可以出鍋了
- 29、一大盤子
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