蠔油臘腸炒飯的做法 上桌搶着吃的蠔油臘腸炒飯❗️鮮香美味吃不夠 蠔油臘腸炒飯怎麼做
“家裏剩的蒸大米一碗,一顆小葱,一根廣味臘腸,蠔油老抽搭配,分分鐘做出色香味俱全的臘腸炒飯,就是這麼簡單。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蠔油臘腸炒飯的做法步驟
1、準備食材:臘腸一根,剩大米,香葱洗乾淨。
2、香葱切丁,臘腸切薄片。
3、鍋中放少量的油,加香葱,廣味臘腸翻炒。
4、加蠔油,老抽上色,根據口味加鹽,翻炒1-2分鐘關火。
5、做法簡單,味道鮮美,孩子大人搶着吃。
6、也可根據喜好加胡蘿蔔,黃瓜,玉米粒等等。
小竅門
1、米飯用剩大米,冰箱冷藏過的,米粒比較鬆散,炒出來不粘。
2、油不需要太多,廣味臘腸也會出油。
3、建議用不粘鍋,比較好操作。
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