乾貝淡菜薏仁小米粥的做法，乾貝淡菜薏仁小米粥怎麼做

“天熱只想喝粥。把窖藏的乾貝淡菜翻出來，煮個小米粥。習慣性加薏米，暑濕難耐。
總是懶得去動淡菜，因為淡菜要去內臟，比較麻煩，乾貝最是省事，泡發可用。卻也不能一直放下去，想起來就消滅一部分。
平日裏的粥非淡即甜，少有鹹粥。其實，用海味做粥，鹹鮮適口，也是不錯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

乾貝淡菜薏仁小米粥的做法步驟

• 1、用量：淡菜15克，乾貝5克，小米70克，薏米30克，薑片少許，鹽少許，葱花少許

• 2、將乾貝淡菜洗淨泡發，

• 3、撈起，去掉淡菜的雜質，

• 4、薏仁小米用清水洗淨。

• 5、將淡菜乾貝，小米薏仁及薑片放入電飯煲內膽中，加入適量清水，

• 6、蓋上蓋子，通電，

• 7、選擇煮粥功能，啟動。

• 8、電飯煲工作結束，

• 9、揭蓋，

• 10、盛出，加鹽及葱花調味食用。

小竅門

各材料比例可根據自己喜好任意調整。