新疆美食大集合,相信你看完了,口水一定止不住了
提起美麗的新疆,不知道你的腦海中會呈現出什麼樣的美景呢?是成羣的牛馬羊,還是漂亮的新疆姑娘呢?其實新疆不僅出美女,美食也是多的不計其數。那麼,今天小編就帶您盤點一下新疆美食吧,相信這裏一定有你的最愛。
新疆美食大集合
1.新疆抓飯
説到新疆美食,我們首先要説一説新疆抓飯。很多人都知道印度有手抓飯的習慣,其實在新疆也會有新疆抓飯。據説在很久以前,確實會有老人會用手來抓飯吃的習慣,但是現在的人一般都會用工具吃飯。新疆抓飯的美味,相信好多人都知道,吃起來絕對是原汁原味。新疆抓飯一般裏面都有羊肉,即使是肥瘦相間,也不會讓人覺得膩。飯裏面添加的湯汁非常濃郁,吃起來恰到好處,再加上胡蘿蔔等食材,簡直是人間美味。
2.大盤雞
大盤雞絕對是新疆非常有特色的一個美食了,而且深受人們歡迎。我們無論去飯店吃飯,還是點外賣都能看見菜譜上大盤雞的美食圖片,但是恐怕想要吃到正宗的大盤雞也只有在新疆當地才能有吧。雖然稱作大盤雞,但是製作的食材不僅僅只有雞。除了雞肉以外,大盤雞中還會有土豆、辣椒等等食材。很多人只要吃過新疆的大盤雞,那麼,就不會想吃其他地方的了,因為這味道着實讓人留戀。
3.新疆饢
新疆饢雖然看起來很平凡,但是這裏卻充滿了智慧。新疆饢,很多人會稱之為大餅,它可是新疆地區人們常見的主食以及零食。饢就有上百種之多,而且口味多的更是沒法統計。在新疆維吾爾族很多的農家地區,幾乎都有饢坑,而且“打饢”也是每個維吾爾族的男性一定要學會的本領之一。
4.新疆羊肉燜餅
新疆羊肉燜餅,這道美食的歷史非常悠久,據説至今已有二百年了。新疆羊肉燜餅,也被人們稱為“綿羊蓋被”。製作這道美食選用的是正宗的新疆羊肉,不僅吃起來口感豐富,而且色香味俱全。雖然新疆的美食眾多,但是新疆羊肉燜餅可是招待客人的上等佳餚之一。
5.新疆拌麪
新疆拌麪,也叫拉條子。新疆拌麪的菜品和麪都會有不同,所以有很多種。不同的菜和麪會有不一樣的組合,吃起來的口味也會不一樣,所以對於喜歡吃麪食的朋友來説,來到新疆一定要嚐嚐新疆拌麪。雖然新疆拌麪很多,但是過油拌麪依然是大多數人的最愛。新疆人對拌麪的執着,就像四川人喜歡吃火鍋一樣執着與熱愛。
新疆美食是在太多了,相信説上一整天也不説完。新疆的烤包子、新疆的烤魚、奶茶、麻椒雞、還有街頭常見的新疆羊肉串等等,相信好多人看到這,口水一定停不下來吧。你是不是也跟小編一樣很想念一邊享用新疆美食,一邊喝着清涼的新疆卡瓦斯的日子呢?
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